Эксперты о еде
Поиск по сайту:
Лента новостей Производители Рестораны Здоровье Диеты Дети Рецепты
 

Жиры
Пищевые жиры: их положительные и отрицательные свойства, а также таящиеся в них угрозы
Возможные риски, а также польза употребления в пищу различных пищевых жиров – это один из наиболее обсуждаемых и противоречивых вопросов нашей отрасли. Итак, каково текущее положение дел? Действительно ли жир является врагом?
Подробнее...
Растительные жиры продлевают жизнь пациентам с раком простаты
Мужчины на ранней стадии рака простаты могут прожить дольше, если будут употреблять полезные для сердца орехи, растительные масла, семена и авокадо, утверждают ученые. Анализ 4577 мужчин показал, что те, кто сообщал о потреблении растительных жиров, реже приобретали опухоли или умирали от других причин Подробнее...
Низкое содержание жира в рационе облегчает приливы
Похудение при помощи диеты с низким содержанием жира может сократить симптомы менопаузы, как приливы и потливость по ночам, позволяют предположить результаты нового исследования. Ученые изучили 17473 женщины, и обнаружили, что те, кто похудел на 10 фунтов или 10 процентов от массы своего тела Подробнее...
Роль полезных жиров
Несмотря на негативные отзывы о жирах в 90-е гг, вы и представить себе не можете как они необходимы для нашего организма. Жиры делятся на 2 вида: насыщенные и ненасыщенные. Ненасыщенные жиры – вид жиров, которые при комнатной температуре находятся в жидком состоянии, такие как масла канолы  Подробнее...
«Пивной животик» вызывает остеопороз
«Пивной животик», оказывается, может сыграть негативную роль в здоровье мужчины. Об этом заявили американские ученые в своей работе, представленной на ежегодном заседании Радиологического общества Северной Америки. Известно, что излишний жир на животе может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям. Но по данным ученых из США, этот жир может стать фактором риска для заболеваний костей. Подробнее...
Жирная еда улучшает метаболизм?
У нас есть хорошая новость для тех, кто когда-либо пытался сбросить несколько килограмм. Питание с высоким содержанием жиров может фактически предотвратить ожирение и улучшить обмен веществ в организме, такие результаты дало недавнее исследование. После проведенных экспериментов на мышах исследователи обнаружили, что пища с высоким содержанием жиров Подробнее...
Ученые нашли способ облагородить жир
Ученые сделали существенный шаг вперед в борьбе с лишним весом, обнаружив, как превратить вредный жир в полезную субстанцию. Это открытие может оказаться важной вехой в борьбе с диабетом и ожирением, которая стоит Государственной службе здравоохранения Великобритании около 4 млрд. фунтов стерлингов в год. Следует также отметить, что финансовые потери государственной структуры растут с каждым годом. Подробнее...

Холестерин
Шашлычок под коньячок вкусно очень? Или последствия отдыха на природе
В самом разгаре бабье лето! Многие поедут на дачу или просто за город на природу. Эти Подробнее...
Снижающие холестерин лекарства также лечат десна
Cогласно результатам нового исследования, медицинские препараты семейства статинов, которые принимают для снижения уровня холестерина, могут обладать неожиданным положительным побочным эффектом: они уменьшают воспаление десен. Подробнее...
Генетические предпосылки анорексии
Анорексия может вызываться генетической мутацией, согласно результатам нового исследования. В изучении ДНК более чем трех тысяч человек обнаружилось, что расстройства пищевого поведения могут быть вызваны мутациями, которые вмешиваются в процесс переработки холестерина Подробнее...
Холестерин вреден не только для сердца, но и для глаз
Излишний холестерин в макрофагах внутри кровеносных сосудов глаз может спровоцировать так называемою "мокрую" макулярную дистрофию (AMD), как можно сделать вывод из результатов лабораторного исследования. Серия экспериментов на мышах продемонстрировала, что уровень холестерина в макрофагах у старых мышей  Подробнее...
Таблица содержания холестерина в продуктах питания
Холестерин — натуральный жирный (липофильный) спирт, содержащийся в клеточных мембранах всех животных организмов (кроме безядерных организмов). Холестерин — ценный элемент клеточных мембран, без него клетки не могут существовать, поэтому холестерина в организме человека довольно много. Подробнее...
Холестерин жизненно необходим для мозга
Наперекор утвердившейся точке зрения, продукты с высоким содержанием холестерина могут быть частью здорового питания, можно сделать вывод из исследования, опубликованного в журнале Nature Medicine. Оказывается, что холестерин в действительности помогает увеличить выработку важных компонентов нервной системы, которые способствуют надлежащей коммуникации между нервными клетками Подробнее...

Пищеварительная система
Что лучше для поджелудочной железы огурцы или помидоры
В ситуации обострения хронического панкреатита из повседневного рациона следует исключить абсолютно любые овощи и фрукты. Подробнее...
Почему вредно завтракать кашами: мнение гастроэнтеролога
Врач-гастроэнтеролог Ольга Евдокимова рассказала в Instagram, почему не стоит, вопреки распространённому мнению, завтракать Подробнее...
Ученые рассказали, с чем нельзя есть яйца
Получить несварение легко, если неправильно сочетать некоторые продукты. Например, нельзя употреблять яйца одновременно с фруктами, Подробнее...
5 известных продуктов, которые плохо влияют на поджелудочную
Поджелудочная железа – это важнейший орган, который в процессе пищеварения вырабатывает необходимые ферменты, а также регулирует гормональный фон. Подробнее...
Как уберечь себя от заболеваний пищевода?

Когда мы говорим о пищеводе, первое и наиболее частое, что приходит в голову, это рефлюксная болезнь. Да, это проблема современного мира, но не единственная Подробнее...
Проблемы с пищеварением: тревожные сигналы
Заболеваемость населения различной патологией желудочно-кишечного тракта с каждым днем возрастает, что, возможно, связано с особенностями питания, использованием в пище продуктов Подробнее...
Выбери ортопедические тапочки