Рецепты
Поиск по сайту:
Говядина по-французски
Ингредиенты
говядина - 1кг
репчатый лук (нарезанный) - 1 стакан
морковь (нарезанная) - 1 стакан
грибы - 200г
лук-шалот - 2 шт.
свиное сало - 50г
красное сухое вино - 1.5 стакана
коньяк - 1/3 стакана
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 2 ч.л.
черный перец (молотый) - 1/2 ч.л.
репчатый лук (нарезанный) - 1 стакан
морковь (нарезанная) - 1 стакан
грибы - 200г
лук-шалот - 2 шт.
свиное сало - 50г
красное сухое вино - 1.5 стакана
коньяк - 1/3 стакана
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 2 ч.л.
черный перец (молотый) - 1/2 ч.л.
Чтобы приготовить Говядина по-французски необходимо:
Мясо разрежьте на куски и натрите солью и перцем. Налейте в кастрюлю растительное масло и положите половину порции сала, морковь, сверху - слой мяса. Затем слой репчатого лука, лука-шалота и грибы.
Посыпьте солью и перцем. Добавьте второй слой мяса, лука и грибов, потом снова мясо. Покройте его оставшимися тонкими ломтиками сала. Полейте вином и коньяком, посыпьте перцем.
Подготовленное мясо поставьте в предварительно нагретую до 200С духовку и готовьте, пока мясо не станет мягким.
Смотреть ещё рецепты: говядина в духовке
|
Теги: говядина , говядина в духовке , как приготовить |
Статьи по этой теме:
Последние новости о еде:
- 20:15 «Блюдо от шефа» в ресторане «Матрёшка»
- 20:07 Пивоваренный завод «Балтика-Хабаровск» запустил производство первого безалкогольного напитка
- 00:02 Фестиваль Сысоев FM + Glenmorangie Simply Delicious в ресторане YURA
- 23:41 «Добрый Смуззи»: фруктовый перекус для школьников
- 17:38 Сезонное меню в ресторане YURA
- 17:32 Впервые на российском рынке сыр сулугуни в форме палочек
- 00:05 Aqua Minerale открыл «Карту вкусов» на фудкорте Вокруг Света
- 23:58 Экспорт на $100 млн – АПХ «ЭКО-культура» планирует выйти на рынки Персидского залива, Саудовской Аравии и Объединённых Арабских Эмиратов
- 23:48 С рецептом пекаря из Волгограда познакомились в Бельгии
- 18:35 Мастер купажа Johnnie Walker получил Орден Британской Империи
- 23:13 Сезон артишоков в Cantinetta Antinori
- 23:06 Профессиональный подход к низкотемпературному приготовлению: KITCHENAID представляет кухонную систему CHEF TOUCH
- 22:50 Mountain Dew возвращается на рынок с оригинальным вкусом
- 22:41 Разработка нового бренда Хмельной Лось
- 18:20 Эногастрономический ужин «Русский вкус» в ресторане «Матрёшка
ИНТЕРЕСНОЕ
Таурин необходим
Таурин (2-аминоэтансульфоновая кислота) является одной из наиболее распространенных аминокислот в головном мозге...Подробнее...
Самое читаемое по этой теме:
Выбери ортопедические тапочки
Рецепты
Тело
Самое читаемое:
Если регулярно пить эти напитки, Вы гарантированно похудеете!
Как сжечь лишний жир без спортзала и диет!
Этот напиток быстро сжигает избыток жира на вашей талии и бедрах!
Принимайте эту смесь 2 раза в день и быстро худейте без физической нагрузки!
Худеем без особых усилий, употребляя каждый день чудо-салат!
Забудьте о силиконе! Шесть растений, которые способствуют росту груди