Рецепты
Поиск по сайту:
Говядина по-французски
Ингредиенты
говядина - 1кг
репчатый лук (нарезанный) - 1 стакан
морковь (нарезанная) - 1 стакан
грибы - 200г
лук-шалот - 2 шт.
свиное сало - 50г
красное сухое вино - 1.5 стакана
коньяк - 1/3 стакана
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 2 ч.л.
черный перец (молотый) - 1/2 ч.л.
репчатый лук (нарезанный) - 1 стакан
морковь (нарезанная) - 1 стакан
грибы - 200г
лук-шалот - 2 шт.
свиное сало - 50г
красное сухое вино - 1.5 стакана
коньяк - 1/3 стакана
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 2 ч.л.
черный перец (молотый) - 1/2 ч.л.
Чтобы приготовить Говядина по-французски необходимо:
Мясо разрежьте на куски и натрите солью и перцем. Налейте в кастрюлю растительное масло и положите половину порции сала, морковь, сверху - слой мяса. Затем слой репчатого лука, лука-шалота и грибы.
Посыпьте солью и перцем. Добавьте второй слой мяса, лука и грибов, потом снова мясо. Покройте его оставшимися тонкими ломтиками сала. Полейте вином и коньяком, посыпьте перцем.
Подготовленное мясо поставьте в предварительно нагретую до 200С духовку и готовьте, пока мясо не станет мягким.
Смотреть ещё рецепты: говядина в духовке
21969
|
Теги: говядина , говядина в духовке , как приготовить |
Статьи по этой теме:
Последние новости о еде:
- 20:12 Paulig сообщает о покупке компании по производству снеков
- 20:29 Сияющая кожа зимой
- 20:23 Carrots and beans участвуют в фестивале завтраков Break Fest
- 20:18 Калюжный вписался с вампирами – киноквартирник с Pringles удался
- 12:58 Компания «Холдинг Аква»: сохраняем искусство для будущих поколений
- 12:40 Группа компаний «Абрау-Дюрсо» приобретает завод по производству вина в Азербайджане
- 12:36 Paulig обновит линейку кофейных блендов City Café
- 12:45 Новогодние подарки детям сотрудников – давняя традиция АПХ «ЭКО-КУЛЬТУРА»
- 12:51 Abrau Durso Reserve — новый уровень качества резервуарных игристых вин
- 10:26 АПХ «ЭКО-культура» продолжает делиться опытом с будущими аграриями
- 21:48 Milka поддержит фигурное катание в России
- 21:42 Уютный вечер с "Вампирами средней полосы": Pringles приглашает на киноквартирник с Глебом Калюжным
- 21:35 Новый ресторан Garum на Мичуринском проспекте
- 21:20 150 лет бренду минеральной воды «Ессентуки»! История легенды в дизайне этикетки
- 21:12 Глоток Новогоднего настроения
ИНТЕРЕСНОЕ
Что лежит в мужской сумке: 10 вещей, для которых всегда найдется место
Составили для вас список полезных мелочей, о которых вы могли забыть, но их обязательно стоит иметь при себе. Подробнее...
Самое читаемое по этой теме:
Выбери ортопедические тапочки
Рецепты
Тело
Самое читаемое:
Если регулярно пить эти напитки, Вы гарантированно похудеете!
Как сжечь лишний жир без спортзала и диет!
Этот напиток быстро сжигает избыток жира на вашей талии и бедрах!
Принимайте эту смесь 2 раза в день и быстро худейте без физической нагрузки!
Худеем без особых усилий, употребляя каждый день чудо-салат!
Забудьте о силиконе! Шесть растений, которые способствуют росту груди