Рецепты
Поиск:
Говядина по-французски
Ингредиенты
говядина - 1кг
репчатый лук (нарезанный) - 1 стакан
морковь (нарезанная) - 1 стакан
грибы - 200г
лук-шалот - 2 шт.
свиное сало - 50г
красное сухое вино - 1.5 стакана
коньяк - 1/3 стакана
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 2 ч.л.
черный перец (молотый) - 1/2 ч.л.
репчатый лук (нарезанный) - 1 стакан
морковь (нарезанная) - 1 стакан
грибы - 200г
лук-шалот - 2 шт.
свиное сало - 50г
красное сухое вино - 1.5 стакана
коньяк - 1/3 стакана
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 2 ч.л.
черный перец (молотый) - 1/2 ч.л.
Чтобы приготовить Говядина по-французски необходимо:
Мясо разрежьте на куски и натрите солью и перцем. Налейте в кастрюлю растительное масло и положите половину порции сала, морковь, сверху - слой мяса. Затем слой репчатого лука, лука-шалота и грибы.
Посыпьте солью и перцем. Добавьте второй слой мяса, лука и грибов, потом снова мясо. Покройте его оставшимися тонкими ломтиками сала. Полейте вином и коньяком, посыпьте перцем.
Подготовленное мясо поставьте в предварительно нагретую до 200С духовку и готовьте, пока мясо не станет мягким.
Смотреть ещё рецепты: говядина в духовке
30059
|
Теги: говядина , говядина в духовке , как приготовить |
Статьи по этой теме:
Последние новости о еде:
- 18:40 Летние обновления: новые коктейли в ресторане Mouflon
- 18:36 Из Петербурга с любовью: гастроли Романа Киселёва в «Кофемании Arcus»
- 18:30 Каникулы с «Турбозаврами» – в сети АндерСон летнее обновление в детском меню
- 14:37 «Татарский ужин» Артёма Лаптева в ресторане «Матрёшка»
- 14:43 Открытие нового ресторана ТRE в Москве
- 09:02 Летнее меню в ресторане «Матрёшка»
- 08:57 Открытие веранды ресторана Balzi Rossi
- 08:49 Миксуй, меняй и удивляй: «Абрау-Дюрсо» представила джин Chameleon, меняющий цвет
- 20:48 Кафе «АндерСон» открыли новый мини-формат в Краснодаре – БИСТРО
- 12:05 VARYAG BY ABRAU: первые энергетические напитки в портфеле «АБРАУ-ДЮРСО»
- 11:58 Праздник вкуса от бренда «Коровка из Кореновки»
- 11:47 Сезон шашлыков в ресторане «Бочка»
- 12:20 Эксклюзивная шоколадная новинка от «Любятово» для «Пятерочки» и «Перекрестка»
- 12:14 Яркие вкусы новых десертов «Кофемании»
- 08:44 22 и 23 июля 2023 г. гастрономический фестиваль Константина Ивлева «Да, Шеф» впервые пройдёт в Екатеринбурге
ИНТЕРЕСНОЕ
Вино и здоровье: влияние употребления вина на организм
Вино - это не только напиток, который привыкли употреблять на праздниках и вечеринках. Оно имеет множество полезных свой...Подробнее...
Самое читаемое по этой теме:
Выбери ортопедические тапочки
Рецепты
Тело
Самое читаемое:
Если регулярно пить эти напитки, Вы гарантированно похудеете!
Как сжечь лишний жир без спортзала и диет!
Этот напиток быстро сжигает избыток жира на вашей талии и бедрах!
Принимайте эту смесь 2 раза в день и быстро худейте без физической нагрузки!
Худеем без особых усилий, употребляя каждый день чудо-салат!
Забудьте о силиконе! Шесть растений, которые способствуют росту груди
