Рецепты
Поиск по сайту:
Говядина по-французски
Ингредиенты
говядина - 1кг
репчатый лук (нарезанный) - 1 стакан
морковь (нарезанная) - 1 стакан
грибы - 200г
лук-шалот - 2 шт.
свиное сало - 50г
красное сухое вино - 1.5 стакана
коньяк - 1/3 стакана
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 2 ч.л.
черный перец (молотый) - 1/2 ч.л.
репчатый лук (нарезанный) - 1 стакан
морковь (нарезанная) - 1 стакан
грибы - 200г
лук-шалот - 2 шт.
свиное сало - 50г
красное сухое вино - 1.5 стакана
коньяк - 1/3 стакана
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 2 ч.л.
черный перец (молотый) - 1/2 ч.л.
Чтобы приготовить Говядина по-французски необходимо:
Мясо разрежьте на куски и натрите солью и перцем. Налейте в кастрюлю растительное масло и положите половину порции сала, морковь, сверху - слой мяса. Затем слой репчатого лука, лука-шалота и грибы.
Посыпьте солью и перцем. Добавьте второй слой мяса, лука и грибов, потом снова мясо. Покройте его оставшимися тонкими ломтиками сала. Полейте вином и коньяком, посыпьте перцем.
Подготовленное мясо поставьте в предварительно нагретую до 200С духовку и готовьте, пока мясо не станет мягким.
Смотреть ещё рецепты: говядина в духовке
25926
|
Теги: говядина , говядина в духовке , как приготовить |
Статьи по этой теме:
Последние новости о еде:
- 18:09 Новинка: «Gurman» - водка как искусство
- 18:01 Летние коктейли в кафе «Хлеб Насущный»
- 10:05 Кофе в свою чашку: новая экоинициатива «Кофемании»
- 09:59 Маревен участвует в крупнейшем мероприятии в сфере HoReCa
- 09:53 На выставке Modern Bakery Moscow продемонстрировали системы для защиты хлебопекарного оборудования
- 09:48 Более 1500 новых рабочих мест создаст до конца 2022 года агрохолдинг «ЭКО-культура» за счет запуска новых тепличных площадей
- 09:42 Новый бутик Ателье вина «Абрау-Дюрсо» открылся на Старом Арбате
- 09:37 Летние напитки в кафе «Хлеб Насущный»
- 09:33 Летние бранчи и ужины с Павлом Поцелуевым в «Кофемании»
- 09:28 «Диалог» - новый гастрономический проект шеф-повара Никиты Подерягина
- 12:00 Завтраки в Carrots and Beans на Ярцевской
- 11:13 Агрохолдинг «ЭКО-культура» получил золотую медаль выставки «Защищенный грунт России»
- 11:19 Новый сет «Гербариум» Влада Пискунова в «Матрёшке»
- 11:26 Крупнейший производитель готовых рационов питания начинает работу в Тюмени и Перми
- 11:32 Carrots and Beans представляет смузи от нутрициологов
ИНТЕРЕСНОЕ
Что лежит в мужской сумке: 10 вещей, для которых всегда найдется место
Составили для вас список полезных мелочей, о которых вы могли забыть, но их обязательно стоит иметь при себе. Подробнее...
Самое читаемое по этой теме:
Выбери ортопедические тапочки
Рецепты
Тело
Самое читаемое:
Если регулярно пить эти напитки, Вы гарантированно похудеете!
Как сжечь лишний жир без спортзала и диет!
Этот напиток быстро сжигает избыток жира на вашей талии и бедрах!
Принимайте эту смесь 2 раза в день и быстро худейте без физической нагрузки!
Худеем без особых усилий, употребляя каждый день чудо-салат!
Забудьте о силиконе! Шесть растений, которые способствуют росту груди
