Рецепты
Поиск по сайту:
Говядина по-французски
Ингредиенты
говядина - 1кг
репчатый лук (нарезанный) - 1 стакан
морковь (нарезанная) - 1 стакан
грибы - 200г
лук-шалот - 2 шт.
свиное сало - 50г
красное сухое вино - 1.5 стакана
коньяк - 1/3 стакана
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 2 ч.л.
черный перец (молотый) - 1/2 ч.л.
репчатый лук (нарезанный) - 1 стакан
морковь (нарезанная) - 1 стакан
грибы - 200г
лук-шалот - 2 шт.
свиное сало - 50г
красное сухое вино - 1.5 стакана
коньяк - 1/3 стакана
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 2 ч.л.
черный перец (молотый) - 1/2 ч.л.
Чтобы приготовить Говядина по-французски необходимо:
Мясо разрежьте на куски и натрите солью и перцем. Налейте в кастрюлю растительное масло и положите половину порции сала, морковь, сверху - слой мяса. Затем слой репчатого лука, лука-шалота и грибы.
Посыпьте солью и перцем. Добавьте второй слой мяса, лука и грибов, потом снова мясо. Покройте его оставшимися тонкими ломтиками сала. Полейте вином и коньяком, посыпьте перцем.
Подготовленное мясо поставьте в предварительно нагретую до 200С духовку и готовьте, пока мясо не станет мягким.
Смотреть ещё рецепты: говядина в духовке
|
Теги: говядина , говядина в духовке , как приготовить |
Статьи по этой теме:
Последние новости о еде:
- 10:59 Новые зимние супы в ресторане LureMe
- 23:58 Rich Superfruits: полезные свойства спелых фруктов зимой
- 00:28 Эногастрономический ужин «Русский вкус» в ресторане «Матрёшка»!
- 00:39 «Троекурово» запускает цикл образовательных материалов
- 00:34 Водочные бренды ГК «Руст» на международной выставке в Берлине
- 00:44 Whirlpool запускает официальный сайт своего первого аутлета Whirlpool, Hotpoint, Indesit в Москве
- 00:10 АПХ «ЭКО-культура» и компания «Гавриш» подписали соглашение о строительстве экспортно-ориентированного селекционного центра в г. Крымск Краснодарского края
- 00:16 «Мгновения счастья»: миниатюра всемирно известной художницы Натальи Нестеровой украсит лимитированную коллекцию игристых вин «Абрау-Дюрсо»
- 23:50 Smurfit Kappa и фонд Wings for Aid создали упаковочное решение для оказания помощи при стихийных бедствиях
- 23:54 Английское чаепитие в Гранд Кофемании
- 23:43 Новогодний челлендж: “накрой” стол за 3,5 минуты
- 00:08 Семь вин Golubitskoe Estate вошли в новый гид Артура Саркисяна
- 00:17 Golubitskoe Estate - тихие вина для Новогодних каникул
- 08:52 Rich Superfruits представляет новый тренд в мире соков: сок прямого отжима холодного хранения
- 08:32 Компания Coca-Cola отметила столетний юбилей своего выхода на биржу
ИНТЕРЕСНОЕ
Таурин необходим
Таурин (2-аминоэтансульфоновая кислота) является одной из наиболее распространенных аминокислот в головном мозге...Подробнее...
Самое читаемое по этой теме:
Выбери ортопедические тапочки
Рецепты
Тело
Самое читаемое:
Если регулярно пить эти напитки, Вы гарантированно похудеете!
Как сжечь лишний жир без спортзала и диет!
Этот напиток быстро сжигает избыток жира на вашей талии и бедрах!
Принимайте эту смесь 2 раза в день и быстро худейте без физической нагрузки!
Худеем без особых усилий, употребляя каждый день чудо-салат!
Забудьте о силиконе! Шесть растений, которые способствуют росту груди