Рецепты
Поиск по сайту:
Говядина по-французски
Ингредиенты
говядина - 1кг
репчатый лук (нарезанный) - 1 стакан
морковь (нарезанная) - 1 стакан
грибы - 200г
лук-шалот - 2 шт.
свиное сало - 50г
красное сухое вино - 1.5 стакана
коньяк - 1/3 стакана
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 2 ч.л.
черный перец (молотый) - 1/2 ч.л.
репчатый лук (нарезанный) - 1 стакан
морковь (нарезанная) - 1 стакан
грибы - 200г
лук-шалот - 2 шт.
свиное сало - 50г
красное сухое вино - 1.5 стакана
коньяк - 1/3 стакана
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 2 ч.л.
черный перец (молотый) - 1/2 ч.л.
Чтобы приготовить Говядина по-французски необходимо:
Мясо разрежьте на куски и натрите солью и перцем. Налейте в кастрюлю растительное масло и положите половину порции сала, морковь, сверху - слой мяса. Затем слой репчатого лука, лука-шалота и грибы.
Посыпьте солью и перцем. Добавьте второй слой мяса, лука и грибов, потом снова мясо. Покройте его оставшимися тонкими ломтиками сала. Полейте вином и коньяком, посыпьте перцем.
Подготовленное мясо поставьте в предварительно нагретую до 200С духовку и готовьте, пока мясо не станет мягким.
Смотреть ещё рецепты: говядина в духовке
|
Теги: говядина , говядина в духовке , как приготовить |
Статьи по этой теме:
Последние новости о еде:
- 22:09 Этой осенью российские потребители познакомятся с новым виски Copper Dog из инновационного портфеля DIAGEO
- 21:49 Свобода выбора. 5 ситуаций, когда мы выбираем безалкогольное пиво
- 21:43 Следуй за хрустящим незнакомцем: SNICKERS® запустил промо в поисках батончика Криспера
- 22:43 Ре-дизайн популярного пивного бренда Белый Медведь
- 14:29 «КРАБОLOVE» — новый ресторан Николая Бакунова с фокусом на морепродуктах и демократичными ценами!
- 14:22 В Санкт-Петербурге прошёл второй летний фестиваль «Пикник Абрау»
- 14:15 Утконос запускает продажу кондитерских изделий кафе «АндерСон»
- 14:07 Новые сет-обеды в Adri BBQ
- 14:03 Компания «Балтика» признана главным FMCG-брендом Санкт-Петербурга
- 00:30 Компания Whirlpool открыла свой первый аутлет бытовой техники в России
- 00:25 Сезон лесных грибов в Cantinetta Antinori
- 00:32 Курс на брендинг. Как предприниматели, маркетологи и дизайнеры проектировали бренд с нуля за три дня
- 22:18 Воскресные бранчи в Butler
- 22:13 «Балтика 0» освежила участников Тульского марафона «Щит и меч»
- 12:02 Новый сорт Tuborg – нефильтрованный лагер Tuborg RAW – появился в продаже
ИНТЕРЕСНОЕ
Таурин необходим
Таурин (2-аминоэтансульфоновая кислота) является одной из наиболее распространенных аминокислот в головном мозге...Подробнее...
Самое читаемое по этой теме:
Выбери ортопедические тапочки
Рецепты
Тело
Самое читаемое:
Если регулярно пить эти напитки, Вы гарантированно похудеете!
Как сжечь лишний жир без спортзала и диет!
Этот напиток быстро сжигает избыток жира на вашей талии и бедрах!
Принимайте эту смесь 2 раза в день и быстро худейте без физической нагрузки!
Худеем без особых усилий, употребляя каждый день чудо-салат!
Забудьте о силиконе! Шесть растений, которые способствуют росту груди