Рецепты
Поиск:
Говядина по-французски
Ингредиенты
говядина - 1кг
репчатый лук (нарезанный) - 1 стакан
морковь (нарезанная) - 1 стакан
грибы - 200г
лук-шалот - 2 шт.
свиное сало - 50г
красное сухое вино - 1.5 стакана
коньяк - 1/3 стакана
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 2 ч.л.
черный перец (молотый) - 1/2 ч.л.
репчатый лук (нарезанный) - 1 стакан
морковь (нарезанная) - 1 стакан
грибы - 200г
лук-шалот - 2 шт.
свиное сало - 50г
красное сухое вино - 1.5 стакана
коньяк - 1/3 стакана
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 2 ч.л.
черный перец (молотый) - 1/2 ч.л.
Чтобы приготовить Говядина по-французски необходимо:
Мясо разрежьте на куски и натрите солью и перцем. Налейте в кастрюлю растительное масло и положите половину порции сала, морковь, сверху - слой мяса. Затем слой репчатого лука, лука-шалота и грибы.
Посыпьте солью и перцем. Добавьте второй слой мяса, лука и грибов, потом снова мясо. Покройте его оставшимися тонкими ломтиками сала. Полейте вином и коньяком, посыпьте перцем.
Подготовленное мясо поставьте в предварительно нагретую до 200С духовку и готовьте, пока мясо не станет мягким.
Смотреть ещё рецепты: говядина в духовке
34463Другие новости раздела:
- Тыква с мясом - лучшие рецепты
- Овощное рагу с мясом
- Говядина в духовке с грибами под майонезом
- Говядина в духовке со сливами
- Говядина в духовке с горчицей
- Телятина в духовке с кабачками
- Говядина с курагой
- Телятина с белым шоколадом
- Говядина в духовке с ветчиной и фаршем
- Говядина рубленая в духовке
- Говядина по-испански
- Говядина, запеченная с пивом
- Телячья грудка фаршированная
- Говядина по-купечески
- Говяжья вырезка в тесте
|
Теги: говядина , говядина в духовке , как приготовить |
Статьи по этой теме:
Последние новости о еде:
- 20:13 Итальянская неделя от ресторана Balzi Rossi в «Рыбе Мечты»
- 20:03 Первый в мире AI-фестиваль «AI.КОД ВКУСА»
- 19:49 Обновление коктейльной карты в ресторане Wine & Crab на Никольской
- 19:32 Летние напитки в «Домике в саду»
- 22:25 «КЛВЗ Кристалл» увеличил выручку во 2 кв 2025 года на 67,6%, восстановившись после обвала рынка в начале года
- 22:07 Когда день начинается с танцев: PRE-OPENING PARTY нового гастропроекта BAZAAR food hall & market
- 22:00 Чёрная смородина, миндаль и брусника: новинки в десертной карте «Кофемании»
- 21:56 Вкус успеха: как «Сладкая жизнь» меняет закупки с B2B-Center
- 11:18 Открытие: Village Kitchen Бистро
- 16:48 Игристые вина ГК «Абрау-Дюрсо» получили признание в Китае и завоевали высшие награды Shanghai International Wine Challenge 2025
- 23:36 EGGSELLENT и UNAGRANDE запустили итальянские спешл-завтраки, которые можно всем
- 23:29 В ГК «СОЮЗСНАБ» разработаны защитные среды для замороженных заквасок нового поколения
- 23:25 Ученые ГК «СОЮЗСНАБ» наладили синтез саншулов – редких ароматизаторов с эффектом покалывания
- 23:21 Курорт «Абрау-Дюрсо» получил главную награду международного саммита GWTO в Китае
- 23:16 Свежие идеи от шефов: новое летнее меню в «Кофемании»
ИНТЕРЕСНОЕ
Вино и здоровье: влияние употребления вина на организм
Вино - это не только напиток, который привыкли употреблять на праздниках и вечеринках. Оно имеет множество полезных свой...Подробнее...
Самое читаемое по этой теме:
Выбери ортопедические тапочки
Рецепты
Тело
Самое читаемое:
Если регулярно пить эти напитки, Вы гарантированно похудеете!
Как сжечь лишний жир без спортзала и диет!
Этот напиток быстро сжигает избыток жира на вашей талии и бедрах!
Принимайте эту смесь 2 раза в день и быстро худейте без физической нагрузки!
Худеем без особых усилий, употребляя каждый день чудо-салат!
Забудьте о силиконе! Шесть растений, которые способствуют росту груди