rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

В вопросе похудения манго может быть коварным

07.06.2012 

Экзотический плод манго обладает своеобразным и неповторимым вкусом. Ученые утверждают, что в кожице манго содержатся вещества, способствующими быстрому расщеплению жиров. Однако, начав худеть при помощи «манговой диеты», следует не ошибиться с сортом этого фрукта. 

Австралийские ученые сделали важное открытие, которое способно помочь многим попробовать избавиться от лишнего веса. Самих открытий было сделано два. Во-первых, в манго были выявлены вещества, которые активно препятствовали аккумуляции жира в организмах подопытных животных. Но такие химические соединения концентрируются исключительно в кожице плодов, которую по привычке принято выбрасывать, а ткани зрелых плодов манго насыщенны разными видами сахаров, которые навряд ли будут способствовать похудению. Таким образом, для достижения эффекта желающим сбросить лишнее, придется отказаться от нежной сочной мякоти этого фрукта и употреблять исключительно жесткую, невкусную, но такую полезную шкурку. 

Во-вторых, как выяснили ученые интересного исследования, - сотрудники университета в австралийском штате Квинсленд (University of Queensland), плоды манго могут быть коварными – полезные вещества, которые приводят к похудению, не всегда можно найти в шкурке. 

Все зависит от сорта этой плодовой культуры. Исследователи изучили три самых распространенных в азиатских странах сорта манго. В кожице плодов двух сортов были выявлены соединения, которые препятствуют отложению жира, а шкурка плодов третьего сорта таких веществ не содержала, однако в ней были соединения, которые способствуют накоплению веса. 

Ученые из Квинслендского Университета планируют теперь идентифицировать молекулы «правильных» сортов, чтобы такие вещества можно было синтезировать в лаборатории. Это поможет в создании новых препаратов для похудения

Ольга Ветрова по материалам Rozvagu


Теги: манго , похудение
Статьи по этой теме:
Мангостин
Мангостин
Чем полезен манго?
Чем полезен манго?
Польза манго для здоровья
Польза манго для здоровья
Манго
Манго
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки