Тушеная квашеная капуста с ячневой крупой
Ингредиенты
квашеная капуста - 600г
свиной жир - 100г
лук репчатый - 1-2 шт.
ячневая крупа - 2 ст. л.
соль
сахар.
Чтобы приготовить Тушеную квашеную капусту с ячневой крупой необходимо:
В котле растопить свиной жир, обжарить в нем мелко нашинкованный лук, положить капусту, влить воду или бульон, чтобы капуста была только покрыта.
Затем, положить промытую ячневую крупу и тушить до мягкости крупы и капусты.
В конце в
тушёную капусту добавить соль и сахар по вкусу.
