Рецепты
Поиск:
Лента новостей Производители Рестораны Здоровье Диеты Дети Рецепты
 

Фрикадельки из куриного мяса с цветной капустой

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Куриное мясо промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком, посолить, поперчить. Перемешать, сформовать из фарша фрикадельки, положить в сотейник, залить горячим бульоном

ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 г куриного мяса
400 г цветной капусты
1 луковица
Дополнительно : 1 помидор, 1 огурец, 150 мл бульона, 0,5 пучка зелени петрушки, 0,5 пучка зелени кинзы, перец, соль

 

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Куриное мясо про­мыть, пропустить через мясорубку вместе с луком, посо­лить, поперчить. 

Перемешать, сформовать из фарша фри­кадельки, положить в сотейник, залить горячим бульоном и тушить под крышкой до готовности. 

Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветии, отварить в подсоленной воде и откинуть на сито. Зелень петрушки и кинзы вымыть, мелко нарезать. 

Огурец и помидор вымыть, нарезать кру­жочками. 

Готовые фрикадельки разложить по тарелкам, гарнировать капустой, посыпать зеленью, украсить кру­жочками помидора и огурца.


Время приготовления: 45 мин
Количество порций: 2 порции
Калорийность: 156 ккал
Просмотры 24702

Теги: фрикадельки , курица , цветная капуста
Статьи по этой теме:
Последние новости о еде:
ИНТЕРЕСНОЕ
Вино и здоровье: влияние употребления вина на организм
Вино и здоровье: влияние употребления вина на организм
Вино - это не только напиток, который привыкли употреблять на праздниках и вечеринках. Оно имеет множество полезных свой...
Подробнее...
РЕЦЕПТ ОТ ШЕФА

Выбери ортопедические тапочки