Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Баклажаны с грецкими орехами

Предлагаем Вашему вниманию быстрый и вкусный рецепт от нашего читателя - Фрау Нюты - жареные баклажаны с грецкими орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Граненый стакан очищенных грецких орехов
Два крупных баклажана
Семь зубчиков чеснока
Аджика или молотый красный перец
Растительное масло
Помыли баклажаны Порезали баклажаны

1. Вымойте баклажаны
 
2. Нарежьте их кружочками или овалами. 
3. Посыпьте их солью. 
4. Через 10 минут промойте холодной водой.

 
 Пожарили Приготовили орехи и чеснок

5. Обжарьте баклажаны с обеих сторон на сковородке в растительном масле. 
6. Уложите их на сетку и дайте стечь излишнему растительному маслу. 
7. Приготовьте стакан грецких орехов, очистив их от скорлупы, а также семь зубчиков чеснока. 
8. Тщательно растолките в ступке грецкие орехи вместе с чесноком, аджикой (красным перцем) и 4-мя чайными ложечками растительного масла до получения однородной массы. Ингредиенты в орехи добавляйте постепенно, проверяя после каждого их внесения вкус получившейся массы. 
9. Выложите кусочки обжаренных баклажанов на тарелку, на каждый кружочек положите примерно по чайной ложечке получившейся массы из грецких орехов и специй. Разровняйте ее по поверхности кружочка баклажана.

 
Готово. Разложите покрасивее


 Приятного аппетита !
Фрау Нюта

Теги: баклажаны , грецкие орехи , овощи
Статьи по этой теме:
Икра из баклажанов
Икра из баклажанов
Цыпленок по-армянски с баклажанами
Цыпленок по-армянски с баклажанами
Мусака с баклажанами
Мусака с баклажанами
Рулетики из баклажанов с сыром и сладкой паприкой
Рулетики из баклажанов с сыром и сладкой паприкой
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки