rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Как сделать малосольные огурцы

С появлением первых свежих огурчиков, появляется огромное желание приготовить малосольные огурцы. Существует масса рецептов приготовления таких огурцов. Малосольные огурчики – это всегда отличное дополнение к любому гарниру или салату. 

Нам понадобятся :огурцы; зелень и зонтик укропа; чеснок; смородиновые листы; листья хрена; черный и душистый перец;

Малосольные огурцы (традиционный рецепт)


У маленьких огурчиков отрежьте попки и вершинки. Уложите на дно банки зонтик укропа, чеснок, 3 смородиновых листа и лист хрена. Вскипятите воду с солью (2 ст. ложки на 1 литр воды) для рассола, несколькими горошинами черного и душистого перца.

Заливайте огурцы холодным рассолом, и через два дня получатся замечательные хрустящие малосольные огурчики. Храните банку с огурцами в холодильнике.Огурчики

Огурцы без рассола

Разрежьте свежие огурцы вдоль на две части и поместите их в глубокую миску. Добавьте к ним три зубчика измельченного чеснока и зелень укропа. Посолите огурцы и перемешайте руками. Положите огурцы в плотный п/э пакет и завяжите его, предварительно выпустив весь воздух.
Через час при комнатной температуре огурцы можно подавать к столу.

Малосольные огурцы за 5 минут


Рецепт работает в любое время года и подходит ко всем типам огурцов. Нарежьте огурцы либо вдоль четыре части. Сложите в пластиковый контейнер с крышкой. Добавьте к ним свежую зелень укропа, несколько зубчиков чеснока, кусочек корня хрена. Посолите и закройте крепко крышкой.
Сильно трясите содержимое контейнера два раза по паре минут. И малосольные скороспелые огурчики готовы к столу.

Смотреть также:  Консервируем огурцы >>



Теги: огурцы , соль , солить , соленья
Статьи по этой теме:
Огурец - идеальный диетический продукт
Огурец - идеальный диетический продукт
В космосе будут расти огурцы
В космосе будут расти огурцы
Питательная ценность и польза огурцов
Питательная ценность и польза огурцов
История возникновения некоторых продуктов. Овощи
История возникновения некоторых продуктов. Овощи
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки