rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Диеты с малораспространёнными овощами и фруктами более полезны

Замена распространённых фруктов и овощей на их аналоги может повысить оздоровительный эффект диет, считают исследователи из компании Nutrilite, специализирующейся на изготовлении витаминов, минералов и пищевых добавок.

Специалисты составили список из пяти альтернативных овощей и фруктов, которые существенно повышают среднее потребление «полипитательных веществ», защищающих организм от проблем с сердцем и рака.

В частности, исследователи рекомендуют заменить морковь сладким картофелем (бататом), поскольку в нём содержится в два раза больше каротина. Вместо шпината следует применять листовую капусту, в которой в три раза больше лютеина. Малину стоит предпочесть клубнике (в три раза больше эллаговой кислоты), апельсины сменить на папайю, а вместо горчицы потреблять водяной кресс.

Специалисты отмечают, что большое влияние на здоровье оказывает не только потребляемое количество овощей и фруктов, но и то, насколько они разнообразны и качественны.


http://science.compulenta.ru

Теги: продукты , диеты , овощи , фрукты , эффект , добавки
Статьи по этой теме:
Овощи и фрукты. Как избежать употребления химикатов
Овощи и фрукты. Как избежать употребления химикатов
Афродизиаки в кулинарии. Часть 2
Афродизиаки в кулинарии. Часть 2
Бобы и орехи способны сжигать жир
Бобы и орехи способны сжигать жир
5 суперпродуктов, которые следует иметь в запасе
5 суперпродуктов, которые следует иметь в запасе
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки