rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Соусы от шефа. Сырный соус для фруктов.

Сырный соус для фруктов.На 6 порций:
450 г мягкого плавленого сыра,
8 ст. л. сливок жирностью 20%,
3 ст. л. меда,
1 ч. л. ванильного сахара,
щепотка тертого мускатного ореха,
2 ст. л. лимонного сока,
6 ст. л. рубленого миндаля.



Тщательно смешать все ингредиенты, кроме миндаля. Охладить. Перед подачей выложить в миску, посыпать миндалем. Поставить миску с соусом на поднос с очищенными и нарезанными фруктами: бананами, яблоками, грушами, клубникой и виноградом без косточек. Источник: журнал "Гастрономъ".


http://www.eda-server.ru

Теги: соусы
Статьи по этой теме:
Сливовый соус к мясу
Сливовый соус к мясу
Соус к печеному картофелю
Соус к печеному картофелю
Виды соусов
Виды соусов
Винный соус
Винный соус
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки