rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

День рождения майонеза

28.05.2012 

28 мая считается днем рождения любимого миллионами людей соуса - майонеза. Сегодня майонезу исполняется 256 лет. И до сих пор ведутся споры об истории его создания. Больше всего похожей на правду считается версия о создании майонеза поваром маршала Луи Франсуа Армана дю Плесси, герцога Ришелье. 

В тот далекий 1756 год, когда в ходе Семилетней войны англичане осадили земли Франции, герцог Ришелье с войсками находился в городе Майон. Нехватка продуктов и каждодневное однообразное питание в основном омлетом так надоели герцогу, что он попросил повара приготовить что-нибудь новенькое и оригинальное. 

Из доступных продуктов у повара были только растительное масло, лимоны и яйца. Из них повар и приготовил свой знаменитый соус, который был назван в честь города Майона - майонез

Ольга Глухарева


Теги: майонез , история , день рождения
Статьи по этой теме:
Правда о майонезе
Правда о майонезе
Майонез калорийность
Майонез калорийность
Что нужно знать о майонезе
Что нужно знать о майонезе
История соли
История соли
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки