Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Соусы популярные. Аджика домашняя


Ингредиенты:

    * Помидоры - 2.5 кг
    * Морковь - 0.5 кг
    * Яблоки (антоновка) - 0.5 кг
    * сладкий перец - 0.5 кг
    * горький перец - 6 шт.
    * 3% уксуса - 250 г
    * сахар – 1 ст.
    * постное масло - 1 ст.
    * чеснок - 150 гр.
    * Соль – 2 ст. лож.


Приготовление:
Помидоры, морковь, яблоки и сладкий перец перекрутим  на мясорубке.
Переложим в кастрюлю и варим 2,5 часа на небольшом огне, затем добавим уксус, сахар, постное масло и пропущенный через мясорубку острый перец.
Все это варим еще 1 час, затем добавим выдавленный через чеснокодавилку чеснок и соль. Варим еще 15 мин. Чуть остывшую аджику разложим по банкам, когда остынет накроем пластиковой крышкой.
Хранить в холодильнике.

http://prigotovim.org/

Теги: соусы
Статьи по этой теме:
Соусы горячие. Тунцово-томатный соус к пасте (Итальянская кухня).
Соусы горячие. Тунцово-томатный соус к пасте (Итальянская кухня).
Соусы от шефа.  Томатно-сырный соус для курицы
Соусы от шефа. Томатно-сырный соус для курицы
Чесночная заправка
Чесночная заправка
Майонез «Домашний», который не может не получиться!!!
Майонез «Домашний», который не может не получиться!!!
ИНТЕРЕСНОЕ
Оливки IDEAL – идеальные рецепты вкусной еды
Оливки IDEAL – идеальные рецепты вкусной еды

Хорошо знакомый бренд IDEAL запускает новый, долгожданный продукт – это испанские оливки, ассортимент которых включает в себя: черные без косточки, черные с косточкой и зеленые без...
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки