Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Соусы популярные. Аджика домашняя


Ингредиенты:

    * Помидоры - 2.5 кг
    * Морковь - 0.5 кг
    * Яблоки (антоновка) - 0.5 кг
    * сладкий перец - 0.5 кг
    * горький перец - 6 шт.
    * 3% уксуса - 250 г
    * сахар – 1 ст.
    * постное масло - 1 ст.
    * чеснок - 150 гр.
    * Соль – 2 ст. лож.


Приготовление:
Помидоры, морковь, яблоки и сладкий перец перекрутим  на мясорубке.
Переложим в кастрюлю и варим 2,5 часа на небольшом огне, затем добавим уксус, сахар, постное масло и пропущенный через мясорубку острый перец.
Все это варим еще 1 час, затем добавим выдавленный через чеснокодавилку чеснок и соль. Варим еще 15 мин. Чуть остывшую аджику разложим по банкам, когда остынет накроем пластиковой крышкой.
Хранить в холодильнике.

http://prigotovim.org/

Теги: соусы
Статьи по этой теме:
Соусы от шефа. Еще один вариант  домашней аджики
Соусы от шефа. Еще один вариант домашней аджики
Соусы кавказской кухни . Соус сацибели
Соусы кавказской кухни . Соус сацибели
Рыбные соусы.  Соус белый (основной)
Рыбные соусы. Соус белый (основной)
Мексиканский соус к грилю
Мексиканский соус к грилю
Последние новости:
ИНТЕРЕСНОЕ
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии

Интернет-магазин Роберто Бруно предлагает широкий выбор блюд кулинарии необычной рецептуры
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки