Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Соусы от шефа. Рецепт острой маминой аджики “Тещин мед”

Особенностью данного рецепта является то, что аджика готовится из свежих овощей без какой-либо термообработки.
Хранить ее нужно исключительно в холодильнике. Точного срока хранения я не скажу, т.к. в нашей семье такая аджика более двух месяцев в холодильнике не задерживается (сколько бы мама не приготовила).

Лично мне нравится, что аджика, приготовленная по этому рецепту – кладезь витаминов.

Ингредиенты:

   1. Помидоры 1 кг.
   2. Перец болгарский 6 шт. крупных
   3. Хрен 5 корешков крупных
   4. Перец красный жгучий 1 стручок крупный
   5. Чеснок 2 головки
   6. Соль по вкусу (около 1 ст.л.)

Приготовление:

   1. Перец сладкий болгарский и жгучий очистить от семян и плодоножки.
   2. Очистить чеснок и хрен.
   3. Все перекрутить через мясорубку и тщательно перемешать.
   4. Добавить соль по вкусу и еще раз перемешать.
   5. Разлить по стерилизованным банкам и закрыть крышками.
   6. Хранить в холодильнике!!!!


http://zefira.net

Теги: соусы
Статьи по этой теме:
Соусы кавказской кухни .  Асызбал
Соусы кавказской кухни . Асызбал
Красный основной соус
Красный основной соус
Соусы от шефа.  Соус к шашлыку
Соусы от шефа. Соус к шашлыку
Соусы от шефа.  Соус летний универсальный “Простачок”
Соусы от шефа. Соус летний универсальный “Простачок”
ИНТЕРЕСНОЕ
Rich открывает особые запоминающиеся вкусы соков
Rich открывает особые запоминающиеся вкусы соков

Знаете ли вы о секретах хорошего вкуса?  Эксперты Rich создали нечто по-настоящему особенное: три обновленных, ярких вкуса сока в новом дизайне упаковки.
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки