Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Соусы от шефа. Острый соус из помидоров


Способ приготовления:

1. Помидоры разрезать на четыре части.
2. Уложить помидоры в кастрюлю, залить водой, накрыть крышкойи довести воду до кипения. Затем огонь уменьшить до минимального, крышку снять и варить помидоры до консистенции каши средней густоты (10-15 минут). Снять массу с огня, немного охладить.
3. Вареные помидоры протереть через сито.
4. Чеснок растолочь с солью и кориандром.
5. Добавить чесночую смесь в томатную массу вместе с мелко нарезанной кинзой.
6. Стручок перца разрезать вдоль и, удалив семена, мелко нашинковать и добавить в соус. Посолить по вкусу.
помидоры , чеснок, кинза, кориандр
http://jarimparim.ru

Теги: соусы
Статьи по этой теме:
Muhammara (Махаммара) - подарок из Сирии, для истинных гурманов!
Muhammara (Махаммара) - подарок из Сирии, для истинных гурманов!
Орехово-сливочный соус к пасте
Орехово-сливочный соус к пасте
Пеброната (томатный соус с перцем)
Пеброната (томатный соус с перцем)
Томатный соус с колбасой
Томатный соус с колбасой
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки