rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Соус с мадерой


Приготовление
Соус с мадерой - прекрасный соус к мясным блюдам, приготовить просто, рецепт у соус такой:
Кипятить вино до тех пор, пока оно не выпарится наполовину, влить в него концентрированный мясной бульон и красный мясной соус. Варить б мин на слабом огне. Добавить коньяк и затем сливочное масло, размешивая до тех пор, пока масло не растопится. Соус с мадерой готов! Приятного вам аппетита!

Энергетическая ценность
    Белки, гр.     Жиры, гр.     Углеводы, гр.     Калории, ккал.
Всё блюдо     2,7     45,4     4,4     480
1 порция     0,7     11,4     1,1     120
100 гр.     0,8     13,8     1,3     146
http://prigotovim.org

Теги: соусы
Статьи по этой теме:
Грибной соус к мясу
Грибной соус к мясу
Соус апельсиновый десертный
Соус апельсиновый десертный
Соусы горячие. Соус "Дюглер" к рыбе.
Соусы горячие. Соус "Дюглер" к рыбе.
Соус из лимонной мелиссы с креветками (к пасте)
Соус из лимонной мелиссы с креветками (к пасте)
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки