Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Польза арахиса


Польза арахиса в его высоком содержании минеральных веществ:  натрия - 26 мг, калия - 736, кальция - 85, марганца - 202, фосфора - 390, железа - 6мг.  Содержатся витамины В1, В2, РР и D. Арахисовое масло содержит 82% биологически активных кислот и до 1400 мг лецитина.

Последний входит в большую группу липоидов — фосфатидов, необходимых, причем в большом количестве, для нормального функционирования нервной ткани, сердца, печени и других органов и систем.

Арахисовое масло и орехи относятся к желчегонным средствам. «Молочко», приготовленное из муки арахиса с добавлением кипяченой воды, полезно при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки (в подострой и хронической стадии). При острых заболеваниях желудка и кишечника употреблять арахис следует осторожно и понемногу.

Ядро арахиса (сушеное) имеет следующий химический состав (в%): белков - 29,2, жира - 50,2, углеводов - 10,8.

Белки арахиса сравнительно хорошо усваиваются организмом человека.

 Арахис бобы в здоровом состоянии имеют соломенно-желтый цвет, характерные вкус и запах, без затхлого и плесневелого. Ядра арахиса — целые, покрыты красноватой оболочкой, на изломе белого цвета.

Широко произрастает арахис также и в Краснодарском и Ставропольском краях, в Средней Азии и в Закавказье. Имеется свыше 10 отечественных селекционных сортов. Бразилия - родина арахиса. В диком состоянии в природе не произрастает





Теги: арахис , польза
Статьи по этой теме:
Американцы победили пищевую аллергию
Американцы победили пищевую аллергию
"Шахтерские" семечки и арахис скоро в магазинах Украины
"Шахтерские" семечки и арахис скоро в магазинах Украины
Крепкий орешек
Крепкий орешек
Различные области применения арахисового масла
Различные области применения арахисового масла
ИНТЕРЕСНОЕ
Как заболевания печени влияют на внешность?
Как заболевания печени влияют на внешность?

Мы часто слышим от дерматологов фразу: «здоровье кожи идет изнутри…», но насколько они правы, и что значит эта фраза? Давайте в этом разберемся.
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки