rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Маркировка. Страна, срок годности, вес

Страна-изготовитель чая. На коробочке может быть написано что-то типа «Produce of India» или «Product of the People's Republic of China». Часто на коробочке также присутствует логотип, которым маркируются все индийские (India Tea) и все цейлонские чаи (Ceylon Tea).

Поскольку со страной все обычно и так ясно, то укажем здесь только на две народные приметы:

Примета первая, замеченная еще В.Похлебкиным. Если на пачке название страны изготовителя написано некорректно (например «Made in China»), то это на 100% подделка.

Примета вторая заключается в том, что чай могут изготавливать лишь там, где он растет – в Индии, на Цейлоне, В Китае, и еще в немногих странах (см. про регионы). Если вам предлагают купить чай, сделанный, например, в Польше, то я папа римский.

Точно также осторожно нужно относиться и к реэкспорту. Когда чай, изготовленный в Индии, например, для британской чаеторговой кампании, вдруг появляется на российском рынке, то он должен быть весьма дорогим (чтобы и наши и ваши наварились ;-))). Если же он дешевле того чая, что импортируют отечественные чаеторговые фирмы, то это или подделка, или старый чай с истекшим сроком годности, или совсем уж какая-то низкосортная гадость.

В качестве наглядного примера добавлю, что баночка Фуцзяньского зеленого жасминового чая, купленная летом 2000 г. в Нью-Йорке за 2,4 доллара (с округлением в большую сторону – 70 руб.), в качестве реэкспорта в Москве осенью была в продаже примерно по цене 400 рублей.

Срок годности. Серьезные фирмы обычно четко (иногда вплоть да часа) указывают на пачках, когда чай собран (упакован) и до какого времени годен. Если срок годности не указан – это нехороший признак. Возможно вы купили подделку, или старый чай низкого качества.

Обычно стандартный срок годности 1-2 года. Но общее правило – пить чай как можно более «свежим», пока он не утратил свои вкусовые и целебные качества. Не советуем покупать чай, срок годности которого перевалил за половину и подходит к концу, т.к. велика вероятность, что он неправильно хранился и пропитался посторонними запахами, пересох и т.п.

Вес. Вообще, расфасовка чая возможна по всевозможным чайным баночкам и коробочкам. Традиционными для России являются упаковки по 50, 100, 250, 500 грамм.

В англоязычных странах (также напомним, что Индия и Цейлон – бывшие британские колонии) более приняты такие единицы измерения веса как фунт и унция. Для тех, кто балуется импортными чаями и на знает, сообщаем:

1 фунт (pound; на пачках используется сокращение lb или Lb) = 454 грамма 1 унция (ounce; на пачках сокращают как OZ, o.z. или oz) = 28 грамм.

Добавим также, что в одном фунте – 16 унций. Как правило, на импортных пачках вес указан в фунтах, а сами пачки часто бывают 0,25 (114 гр.), 0,5 (228 гр.) или 1 фунт. Часто вес пачек для удобства округляется, например пачка в 0,5 фунта может весить не 228, а 225 грамм.

Как правило, ординарные чаи для массового употребления взвешиваются в фунтах (и цены указываются за фунт), а элитные и дорогостоящие чаи взвешиваются в унциях (и цены указаны за унцию).
http://teatips.ru

Теги: чай , упаковка
Статьи по этой теме:
НескуЧАЙ-тур
НескуЧАЙ-тур
Пуэр
Пуэр
Культура подачи матэ
Культура подачи матэ
Нечайный чай матэ
Нечайный чай матэ
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки