rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

7 полезных свойств чая улун

25.03.2013

Чай улун – частично окисленный, частично ферментированный чай, сделанный из таких же листьев чайного дерева, как и другие виды чая. Название «улун» имеет китайское происхождение и означает «черный чай дракона».

Существуют различные типы чая улун, которые обладают различным вкусом и ароматом, от сладкого и фруктового до глубоко земляного и деревянистого. Процесс ферментирования чая улун снижает его питательные свойства по сравнению с зеленым и белым чаем, но несмотря на это, он остается очень полезным напитком.

Вот 7 полезных свойств чая улун:

Предотвращение рака

Антиоксиданты в чае улун не такие мощные, как в белом или зеленом чае, но они являются мощным помощником для предотвращения рака. Они сокращают риск нанесения вреда клеткам и ДНК свободными радикалами, которые могут вызвать различные виды рака.

Богат антиоксидантами

Хотя процесс ферментирования сокращает концентрацию антиоксидантов в чае, улун остается очень хорошим источником этих необходимых веществ. Исследование позволяет предположить, что настаивая улун дольше в горячей воде, вы можете усилить полезные свойства антиоксидантов.

Здоровье сердечно-сосудистой системы

Исследование, проведенное в Университете Киото в Японии, показало, что потребление чая улун связано с сокращением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Было показано, что потребление от 1 до 6 чашек чая улун в неделю сокращает этот риск на 38 процентов у мужчин, и на 22 процента у женщин. Также считается, что этот чай помогает понизить кровяное давление и сократить уровень холестерина.

Избавление от лишнего веса и предотвращение ожирения

Исследования показывают, что полифенолы, полученные из чая улун, при опытах на мышах продемонстрировали свойства, помогающие бороться с ожирением. Считается, что улун ускоряет метаболизм и помогает сжигать жир.

Здоровье кожи

Исследование показало, что потребление чая улун – это эффективный способ лечения дерматита. Мощные антиоксиданты в чае помогают вывести токсины из кожи, устраняя такие связанные с возрастом проблемы, как морщины и пятна на коже. Улун также может помочь защитить вашу кожу от повреждения, наносимого ультрафиолетовым излучением солнца.

Энергия

Небольшое количество кофеина в чае улун может дать вам энергию, не приводя к взрыву энергии, который следует за потреблением кофе, в который также обычно добавлены сахар и сливки.

Здоровье костей

Исследования позволяют предположить, что потребление чая улун на протяжении длительного периода может позволить увеличить минеральную плотность костей и предотвратить остеопороз.

Гульнара



Теги: улун , чай , польза , свойства
Статьи по этой теме:
Как влияет черный чай на сахарный диабет
Как влияет черный чай на сахарный диабет
Матэ
Матэ
Ирландский чай
Ирландский чай
Зеленый имбирный чай
Зеленый имбирный чай
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки