rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Соус морнэ

Что делать:

шаг 1
Соус бешамель разогреть в сотейнике. Добавить тертый сыр и готовить,
постоянно помешивая, пока сыр полностью не расплавится.


шаг 2
Влить сливки.


шаг 3
Продолжая мешать, добавить в соус
желток. Готовить на слабом огне
7 мин., не давая соусу кипеть.


http://www.gastronom.ru

Теги: соусы
Статьи по этой теме:
Соус сметанный (основной)
Соус сметанный (основной)
Соусы популярные. Соус с хреном и уксусом
Соусы популярные. Соус с хреном и уксусом
Соусы горячие. Соус из цуккини и ветчины (Итальянская кухня).
Соусы горячие. Соус из цуккини и ветчины (Итальянская кухня).
Соусы от шефа. Сальса верде
Соусы от шефа. Сальса верде
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки