rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

соус «Цезарь»

Хорошо перемешайте желтки с горчицей и винным уксусом и взбейте их.



Продолжая взбивать, влейте тонкой струйкой масло для получения равномерной эмульсии. После этого добавьте в соус измельчённый в чесночнице чеснок с лимонным соком, ворчестерским соусом, табаско, солью и перцем. Всё тщательно перемешайте.


http://prigotovim.org

Теги: соусы
Статьи по этой теме:
Соусы от шефа .Соус зеленый из спаржи
Соусы от шефа .Соус зеленый из спаржи
Овощной соус к макаронам
Овощной соус к макаронам
Соус сметанный (основной)
Соус сметанный (основной)
Соусы популярные. Горчица домашняя
Соусы популярные. Горчица домашняя
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки