rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

10 веществ, необходимых мозгу

20.03.2013

Глюкоза. Полезные углеводы содержаться в пшеничном и черном хлебе, буром тростниковом сахаре, макаронных изделиях из муки грубого помола. Вредные углеводы – в белом сахаре, сдобе, конфетах и пирожных.

Железо. Зерновые продукты, бобы, яйца, сыр, говяжья печень. В овощах и фруктах железа мало, но зато оно хорошо усваивается из них. Особенно из овощей и фруктов зеленого цвета, например, зеленых яблок.

Витамин С. Черная смородина, болгарский перец, облепиха, все цитрусовые.

Витамины группы В (В1, В2, В12). Пивные дрожжи (продаются в аптеке), шпинат, морковь, кукуруза, фасоль, брокколи (В1, В2), говяжья печень, нежирная говядина, говяжье сердце, селедка, куриные желтки (В12).

Лецитин. Яичные желтки, субпродукты (говяжья и свиная печень, почки), в аптеке можно купить витаминные комплексы с лецитином.

Кальций. Молоко и молочные продукты, сыры, яичные желтки.

Магний. Хлеб – особенно из муки грубого помола, рис, гречиха, фасоль в любом виде.

Калий. Печеный картофель, курага, изюм, свежие красные помидоры.

Ненасыщенные жирные кислоты. Растительные масла – оливковое, соевое, рапсовое, подсолнечное, арахисовое; жирные виды рыб – селедка, тунец, скумбрия, рыбий жир в капсулах, комплексы с омега-3 кислотами.

Цинк. Морепродукты: креветки, крабы, устрицы. Животные белки: говядина, постная свинина, баранина, а также тыквенные семечки, проростки пшеницы.

Ярослав Плутенко



Теги: мозг , вещества , продукты , диета
Статьи по этой теме:
5 продуктов для улучшения работы мозга
5 продуктов для улучшения работы мозга
Самая большая угроза памяти и работе мозга
Самая большая угроза памяти и работе мозга
Глубокая стимуляция мозга предотвратит анорексию
Глубокая стимуляция мозга предотвратит анорексию
Супермены среди продуктов
Супермены среди продуктов
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки