Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

В мясе обнаружены бактерии, устойчивые к антибиотикам

Группа ученых из Аризоны (США) опубликовала в научном журнале "Clinical Infectious Diseases" результаты исследования образцов мяса свинины, говядины и птицы. Из 136 образцов, приобретенных в обычных магазинах Америки, 47% содержат стафилококк. Но самое главное, что 57% этого зараженного мяса содержат бактерии, устойчивые к 3 наиболее распространенным видам антибиотиков. Согласно исследованию, эти бактерии попали в мясо не при его продажной подготовке, а еще во время жизни животного сумели приспособиться к антибиотикам из его корма. Ученые рекомендуют потребителям подвергать мясо тщательной термической обработке, что убивает болезнетворные бактерии.

Юлия Лунина
«Кулинарный Эдем»

http://www.kedem.ru/

Теги: мясо , свинина , говядина , птица
Статьи по этой теме:
Что за птица?
Что за птица?
Говядина, мясо говядина, охлажденное мясо говядины
Говядина, мясо говядина, охлажденное мясо говядины
Что нужно знать о мясе на кухне?
Что нужно знать о мясе на кухне?
Определение свежести и качества мяса
Определение свежести и качества мяса
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки