Стейк по-французски

Ингредиенты 1. Мясо вымыть и промокнуть бумажной салфеткой. 
2. Сильно разогреваем сковороду с оливковым маслом.  
3. На сильном огне жарим мясо пару минут, затем добавить щепотку соли, перца и сушеного чеснока. 
4. Переворачмваем стейк и жарим со второй стороны. 

5. Вливаем 50 мл сухого красного вина и добавляем сушеные травы по вкусу. 
6. При жарке поливаем мясо выделяющимся соком. 
7. Для более насыщенного аромата в рецепт приготовления 
стейка по-французски можно добавить пару зубчиков чеснока целиком, немного горчицы в зернах и сливки.