Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Рубленые стейки с сыром и помидорами


Ингредиенты
лук репчатый - 1 шт.
петрушка - 1 пучок
говядина (рубленая через мясорубку) - 800г
яйцо - 1 шт.
панировочные сухари - 2 ст.л.
соль, черный перец (молотый) - по вкусу  
душица (сушеная) - 1 ч.л.
тмин - 1/2 ч.л.
помидор - 4 шт.
твердый сыр - 4 ломтика
оливки (зеленые, без косточек) - 2 ст.л.
 

 Чтобы приготовить Рубленые стейки с сыром и помидорами необходимо:

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Петрушку вымыть и мелко порубить. Рубленое мясо вымесить с луком, петрушкой, яйцом и панировочными сухарями. Приправить ложкой солью, молотым перцем, душицей и тмином.

Нагреть духовку до 220С. Влажными руками разделить мясо на 8 частей. Положить их на смазанный жиром глубокий противень и, слегка расплющив, придать им форму стейков. Жарить в духовке на средней полке около 15 мин.

Помидоры вымыть и, очистить и нарезать кружочками. Ломтики сыра разрезать пополам. Помидоры и сыр поровну распределить на стейках и обжарить в духовке в течение 3-5мин, пока сыр нерасплавится. Оливки нарезать кусочками. Стейки вынуть из духовки, украсить оливками и зеленью, подать на стол.




Теги: духовка , стейк , как приготовить
Статьи по этой теме:
Говядина в духовке. Рецепты
Говядина в духовке. Рецепты
Крошка картошка
Крошка картошка
Кролик, запеченный в духовке с овощами
Кролик, запеченный в духовке с овощами
Стейк на ребре с сыром, оливками и травами
Стейк на ребре с сыром, оливками и травами
Последние новости:
ИНТЕРЕСНОЕ
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии

Интернет-магазин Роберто Бруно предлагает широкий выбор блюд кулинарии необычной рецептуры
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки