rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Орехи обладают противохолестериновыми свойствами

Ежедневная горстка орехов может снижать уровень холестерина в крови, что защищает от сердечных заболеваний.

Сотрудники Университета Лома Линда (штат Калифорния, США) проанализировали результаты 25 исследований, в которых принимали участие 583 человека из семи стран. Испытуемые ели грецкие орехи, миндаль, арахис, орехи пекан, фундук и макадамию (австралийский орех).

Обнаружилось, что у съедавших по 67 граммов ореховой смеси ежедневно общий уровень холестерина был на 5% ниже, чем у всех остальных. Регулярное потребление орехов также на 7,4% снижало концентрацию липопротеина низкой плотности («плохого» холестерина), очень вредного для здоровья, и на 8,3% увеличивало содержание липопротеина высокой плотности, благотворно влияющего на сердце. Помимо этого, у любителей орехов на 10% был снижен уровень триглицерида — ещё одной разновидности «плохого» жира.

Учёные полагают, что противохолестериновые свойства орехам придают жирные кислоты Омега-3, которыми также богата жирная рыба. Кроме того, в орехах много других полезных веществ — растительных белков, ненасыщенных жирных кислот, волокон, минералов и антиоксидантов.

В этой связи стоит напомнить и о защитных свойствах фисташек: ежедневное употребление этих орехов может значительно уменьшить вероятность развития рака легких и других видов злокачественных опухолей. Фисташковые орехи являются хорошим источником гамма-токоферола — разновидности витамина Е, антиоксиданта, защищающего клетки от повреждения путем замедления окисления липидов (жиров) и формирования свободных радикалов. А поскольку витамин Е известен антираковыми свойствами, потребление гамма-токоферола может защитить человека от рака легких.

Подготовлено по материалам Daily Mail.


http://science.compulenta.ru

Теги: горстка , орехи , снижает , уровень , холестерин в крови
Статьи по этой теме:
Фисташки предотвращают болезни сердца и рак
Фисташки предотвращают болезни сердца и рак
Все ли полезно в орехах?
Все ли полезно в орехах?
Кедровые орехи
Кедровые орехи
Бобы и орехи способны сжигать жир
Бобы и орехи способны сжигать жир
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки