rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Грибной соус к рыбе

Ингредиенты:

  • 2 луковицы лука-шалота
  • 200 г шампиньонов
  • масло сливочное 2 ст. л.
  • 1,5 стакана белого соуса
  • петрушка, соль, перец


Приготовление: 

Очистить лук-шалот, мелко нарубить, шампиньоны нарезать пластинками.
Тушить овощи 2 мин. в сливочном масле.
Затем залить их белым соусом, размешать и довести до кипения.
Снять соус с огня. Приправить по вкусу мелко нарубленной петрушкой, солью, перцем и сливочным маслом.


Смотреть соусы из шампиньонов

http://www.gastronom.ru

Теги: соусы
Статьи по этой теме:
Греческий соус с брынзой
Греческий соус с брынзой
Соусы от шефа.  Соус - закуска  "Гуакамоле"
Соусы от шефа. Соус - закуска "Гуакамоле"
Быстрый томатный соус
Быстрый томатный соус
Соусы от шефа.   Хлебный соус
Соусы от шефа. Хлебный соус
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки