Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Длинный и сложный путь оливки

Люди с древних времен высоко ценят оливковое дерево. Из его древесины изготовляли королевские скипетры, священники миропомазывали достойных оливковым маслом, а оливковая ветвь служила символом победы.

Оливковое дерево часто становилось предметом восхищения и культа, ему нередко предписывали божественное происхождение. Египтяне, например, считали, что это Изида научила их выращивать и использовать оливки. Греки же верили, что это Афина подарила человечеству оливковое дерево. В Библии и Коране также встречаются упоминания оливы.

Прежде, чем оливки превратятся в масло, они проходят длинный и сложный путь:

1. Все начинается со сбора урожая, который проходит в период между ноябрем и январем, когда оливки почти полностью созревают.

2. Не менее важный процесс – выжимка. Это процесс перемалывания плодов в кашицу.

3. Перемешивание. Полученную масляную кашицу аккуратно перемешивают, чтобы отделилась вода, содержащаяся в ней.

4. Выделение. Отделение масла от воды и остатков, которые называют «выжимки» - это последняя стадия процесса.


http://www.extravirgin.ru/

Теги: оливки , оливковое масло
Статьи по этой теме:
Как покупать оливковое масло
Как покупать оливковое масло
Оливковое масло из Испании
Оливковое масло из Испании
Масло из оливок
Масло из оливок
Оливковое масло для красоты
Оливковое масло для красоты
ИНТЕРЕСНОЕ
У вечеринок появился новый вкус
У вечеринок появился новый вкус

Пиво – это не только один из самых популярных в мире напитков, но и основа для коктейлей, которые могут стать прекрасным дополнением к любой вечеринке.
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки