Для нашего организма и организма ребенка, белок – это строительный материал. Органы и ткани ребенка настраивают так сказать, молекулы белка друг на друга, по не будут достигнуты нужные размеры. Белки состоят из мельчайших элементов, которые называются аминокислотами. Большую часть аминокислот вырабатывает наш организм сам.
Однако некоторые, не синтезируются организмом и должны поступать извне, с пищей. Такие вещества называются основными аминокислотами, при их отсутствии организм не может больше расти.
Продукты, которые содержат необходимые нам аминокислоты называют полноценными белками. Среди них: сыр, рыба, мясо, молочные продукты.
Полноценные белки мы получаем при употреблении с животной пищи. Цельное зерно, бобовые, грибы и другие овощи, тоже ценны и являются источниками белка. Но в отличии от животных протеинов, пища растительного происхождения не имеет полноценных белков, в ней присутствуют протеины, но не все.
Исходя их выше написанного, что бы обеспечить организму все нужные виды белка, требуется употреблять разные виды пищи. Вот зерновые в сочетании с бобовыми обеспечивают организм всеми нужными белками, так же как и комбинация пищи животного и растительного происхождения. Рекомендуем вам опробывать на себе следующие связки продуктов:
1) Сыр + хлеб (молочный продукт и цельное зерно)
2) Арахисовое масло + хлеб (молочный продукт и зерно)
3) Каша + молоко (зерно и молочный продукт)
4) Йогурт + гранола (молочный продукт и зерно)
5) Пудинг рисовый (зерно и молочный продукт)
6) Макароны + мясной бульон (мясо и зерновые)
7) Рис + бобы (бобовые и зерновые)
Организм беременной женщины требует около 100 гр протеина в день. Если вы достаточно плотно едите 3-4 раза в день, то немножко увеличьте присутствие белковый пищи и получите достаточное количество протеинов на день. Потребность организма беременно женщины в белках особенно сильна, в период третьего триместра.
Не стоит волноваться если из за присутствия тошноты, вы не сможете первые 3 месяца поглощать белковую пищу. Многие женщины, которые не любили мясо до беременности, испытывают непреодолимую тягу к нему. В том случае, если у вас мясонепереносимость, либо вегетарианская диета, то вас требуется подсчитать количества белка в вашем растительном рационе. На сегодняшний очень распространен миф о том, что многие люди употребляют белка более чем нужно их организму – это ложь!
На самом деле большая часть населения, особенно беременные женщины, съедают больше чем нужно не белка, а углеводов и жиров. Если по какой то другой причине вы не можете употреблять белковую пищу, то вам поможет профессиональная консультация психолога.
31719