Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Волнушка белая

LACTARIUS PUBESCENS-ВОЛНУШКА БЕЛАЯ

Другие названия:белянка, белянка пушистая, груздь пушистый. Места обитания: Волнушка белая растет в лиственных и смешанных лесах, попадается так же в сосновых лесах, но всегда вблизи берез, с июля по сентябрь, особенно урожайна в сырых, низких местах среди мхов.

Описание: Шляпка: диаметром до 9см, белая, бледно-желтая или кремово-белая, воронкообразная, с завернутым опушенным краем. Мякоть: белая, хрупкая, выделяет очень горький млечный сок, с приятным грибным ароматом. Пластинки кремовые или желтоватые, частые, приросшие к ножке или слабо нисходящие.

Ножка: длинной до 5см, цилиндрическая, полая, гладкая, розоватая. Гриб условно-съедобный второй категории.Употребляется в соленом виде, перед засолом грибы подвергаются предварительной обработке-отвариваются или вымачиваются. В засоле гриб слегка темнеет, но это не портит его высоких вкусовых качеств.

 Двойники: Иногда может напоминать lactarius torminosus (волнушка розовая), тем более, что часто растет в одних и тех же с ней местах. Сходства с ядовитыми грибами не имеет, если не учитывать, что по мнению многих исследователей является ядовитым грибом. Примечания: По урожайности не уступает своему ближайшему родственникe-волнушке розовой(lactarius torminosus Fr).



Теги: волнушка , грибы , съедобные грибы
Статьи по этой теме:
Волнушка розовая
Волнушка розовая
Опенок ложный кирпично-красный
Опенок ложный кирпично-красный
Мухомор пантерный
Мухомор пантерный
Ежовик пестрый
Ежовик пестрый
Последние новости:
ИНТЕРЕСНОЕ
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии

Интернет-магазин Роберто Бруно предлагает широкий выбор блюд кулинарии необычной рецептуры
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки