Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Грибы помогают при диетах и дефиците витамина D

26.04.2013

Скромный гриб может содержать в себе значительный питательный комплект, если верить двум новым исследованиям. Грибы в состоянии помочь тем, кто сидит на диете, сократить потребление красного мяса и оставаться сытым, а также обеспечивают достаточное количество витамина D в качестве биодобавки.

Исследователи из института Джона Хопкинса давали одной группе тучных участников примерно четверть литра шампиньонов в день вместо мяса. Вторая группа была посажена на стандартную диету для похудения.

В конце опыта длительностью в один год группа с грибами сбросила больше килограмм и удерживала свой вес успешней, чем контрольная группа. Эти результаты показывают преимущества замены калорийных продуктов, таких как говяжий фарш, низкокалорийными продуктами – грибами, что приводит к заметному снижению потреблению жира и калорий.

В отдельном исследовании в школе медицины Университета Бостона ученые произвольно давали небольшой группе участников либо добавки витамина D2, либо витамина D3, либо молотые грибы на протяжении 12 недель в зимний период. Витамин, который незаменим для здоровых костей, мышечной силы и функционирования иммунной системы, вырабатывается естественным способом в коже при воздействии солнечных лучей.

В конце опыта не была отмечено разницы в уровне витамина D среди трех групп. По словам исследователей, их результаты демонстрируют, что грибы являются хорошим природным пищевым источником этого важного питательного вещества.

Оба исследования спонсировались Грибным советом – американской группой производителей и импортеров грибов.

Ярослав Плутенко



Теги: грибы , витамин D , польза , исследование
Статьи по этой теме:
Сморчковая шапочка
Сморчковая шапочка
Мухомор пантерный
Мухомор пантерный
Подберезовик дымчатый
Подберезовик дымчатый
Трутовик овечий
Трутовик овечий
ИНТЕРЕСНОЕ
Оливки IDEAL – идеальные рецепты вкусной еды
Оливки IDEAL – идеальные рецепты вкусной еды

Хорошо знакомый бренд IDEAL запускает новый, долгожданный продукт – это испанские оливки, ассортимент которых включает в себя: черные без косточки, черные с косточкой и зеленые без...
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки