rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Сырный соус к кексам

Что делать:

шаг 1
Сыр нарезать небольшими кусочками. Выложить в сотейник, добавить сливки и готовить на небольшом огне, помешивая, пока сыр полностью не расплавится.


шаг 2
Продолжая мешать, добавить желток. Готовить на слабом огне 7 мин.


шаг 3
Листики эстрагона измельчить. Перец раздавить. Добавить в соус, перемешать и дать полностью остыть.


http://www.gastronom.ru

Теги: соусы
Статьи по этой теме:
Соус мадера
Соус мадера
Соус из голубики с пряностями
Соус из голубики с пряностями
Соус к крекерам, чипсам, гренкам. К пиву.
Соус к крекерам, чипсам, гренкам. К пиву.
Йогуртовый салатный соус
Йогуртовый салатный соус
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки