Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Соусы от шефа. Еще один вариант домашней аджики

Ингредиенты:

   1. Помидоры (желательно чуть переспелые) 2,5 кг.
   2. Яблоки (лучше антоновка) 1 кг. 200 гр.
   3. Морковь 1 кг.
   4. Перец сладкий 1 кг.
   5. Перец Чили 200-250 гр.
   6. Укус 9% 1 ст.
   7. Сахар 1 ст.
   8. Соль ¼ ст.
   9. Рафинированное масло 1 ст.
  10. Чеснок 250-300 гр.

Приготовление:

   1. Морковь очистить.
   2. У перца удалить хвостики и семена.
   3. Яблоки очистить от кожуры и удалить сердцевинки.
   4. Все овощи и яблоки перекрутить через мясорубку.
   5. Измельченные овощи выложить в кастрюлю, на маленьком огне тушить около часа.
   6. За пять минут до окончания варки добавить уксус, сахар, соль, рафинированное подсолнечное масло, измельченный чеснок.
   7. Все тщательно перемешать, поварить еще пять минут, разлить по пастеризованным банкам и закатать под крушку.

http://zefira.net

Теги: соусы
Статьи по этой теме:
Соусы от шефа.  Соус из крыжовника “Аджика понарошку”
Соусы от шефа. Соус из крыжовника “Аджика понарошку”
Йогуртовый салатный соус
Йогуртовый салатный соус
Беарнский соус
Беарнский соус
Соусы рыбные. Соус томатный рыбный
Соусы рыбные. Соус томатный рыбный
ИНТЕРЕСНОЕ
Оливки IDEAL – идеальные рецепты вкусной еды
Оливки IDEAL – идеальные рецепты вкусной еды

Хорошо знакомый бренд IDEAL запускает новый, долгожданный продукт – это испанские оливки, ассортимент которых включает в себя: черные без косточки, черные с косточкой и зеленые без...
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки