rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Шашлык из говядины и говяжьего языка


Ингредиенты
говядина (без костей) - 1кг
говяжий язык (вареный) - 500г
шпик - 200г
сухое вино - 50г
лимон - 3 шт.
зелень - 3 ст.л.
репчатый лук - 200г
 

Чтобы приготовить Шашлык из говядины и говяжьего языка необходимо:

Вареный говяжий язык нарезать тонкими ломтиками. Мякоть говядины нарезают тонкими длинными кусками, заливают вином с лимонным соком, посыпают нашинкованной зеленью, репчатым луком, солью, перцем и оставляют мариноваться в холодильнике на 2-3 часа.

Каждый кусок мяса обернуть в тонкие полоски шпика и говяжьего языка, нанизать на шампуры и жарить над углями до готовности (примерно 20-30 минут).

Гарнировать зеленью, маринованным луком, дольками лимона и томатным соусом.



Теги: говядина , шашлык , как приготовить
Статьи по этой теме:
Запечённая телятина со шпинатом
Запечённая телятина со шпинатом
Тушёная отбивная говядина
Тушёная отбивная говядина
Говядина с грибами по-китайски
Говядина с грибами по-китайски
Салаты с телятиной и говядиной
Салаты с телятиной и говядиной
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки