rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Шашлык из говядины и говяжьего языка


Ингредиенты
говядина (без костей) - 1кг
говяжий язык (вареный) - 500г
шпик - 200г
сухое вино - 50г
лимон - 3 шт.
зелень - 3 ст.л.
репчатый лук - 200г
 

Чтобы приготовить Шашлык из говядины и говяжьего языка необходимо:

Вареный говяжий язык нарезать тонкими ломтиками. Мякоть говядины нарезают тонкими длинными кусками, заливают вином с лимонным соком, посыпают нашинкованной зеленью, репчатым луком, солью, перцем и оставляют мариноваться в холодильнике на 2-3 часа.

Каждый кусок мяса обернуть в тонкие полоски шпика и говяжьего языка, нанизать на шампуры и жарить над углями до готовности (примерно 20-30 минут).

Гарнировать зеленью, маринованным луком, дольками лимона и томатным соусом.



Теги: говядина , шашлык , как приготовить
Статьи по этой теме:
Запеченая говядина с картошкой в фольге
Запеченая говядина с картошкой в фольге
Телятина с белым шоколадом
Телятина с белым шоколадом
Говядина в духовке с сыром
Говядина в духовке с сыром
Телятина в духовке с кабачками
Телятина в духовке с кабачками
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки