rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Шашлык из телятины в кислом молоке в кастрюле


Ингредиенты
телятина - 500г
помидоры - 250г
репчатый лук - 150г
перец острый (стручковый) - 1 шт.
жир - 50г
вода - 50г
яйцо - 1 шт.
кислое молоко - 80г  
мука - 25г
уксус
зелень - по вкусу
перец красный и чёрный (молотый) ,
соль - по вкусу.
 

Чтобы приготовить Шашлык из телятины в кислом молоке необходимо:

Телятину крупно нарезать, добавить ломтики свежих помидоров, мелко нарезанный репчатый лук, чёрный и красный перец, острый стручковый перец, жир, соль.

Перемешать, положить в кастрюлю с толстым дном, добавить горячую воду, плотно закрыть крышкой и тушить на слабом огне 2,5 часа.

Залить мясо смесью из взбитых яиц с кислым молоком, мукой, мелко нарезанной зелень, уксусом и тушить около 10 минут.



Теги: телятина. говядина , шашлык , как приготовить
Статьи по этой теме:
Шашлык по-гуцульски
Шашлык по-гуцульски
Шашлык из курицы в ореховом маринаде
Шашлык из курицы в ореховом маринаде
Шашлык из говяжей вырезки на сковороде
Шашлык из говяжей вырезки на сковороде
Рецепты шашлыков из свинины
Рецепты шашлыков из свинины
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки