rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Самые известные вина

Традиция виноделия известна человеку еще со времен античности, на протяжении столетий отобраны наилучшие сорта винограда и технологии приготовления вин. Сегодня у всех на слуху самые известные вина, приготовленные в лучших традициях.

Каберне – король красных вин, производится из сортов винограда Каберне Франш и Каберне Блан. Молодое вино с выдержкой 3-7 лет имеет фруктовый аромат с оттенками запаха клюквы, сливы и малины. Болле старое вино (10-15 лет выдержки) имеет аромат дубовой коры с примесями ароматов кофе, кожи, шоколада или табака.
Шираз – красное вино, производимое из темного винограда сорта Сирах – одно из наиболее известных современных вин. Как правило, Шираз подается к дичи и жирным сортам сыра. Это вино отличает достаточно крепкий вкус и насыщенный аромат, благодаря чему ему отдают предпочтение мужчины.
Гевюрцтраминер – «пряный виноград из Трамина» - белое полусухое вино, отдающее фруктовым или цветочным ароматом. Вкус его раскрывается не сразу, нужно глубоко вдыхать аромат и сделать несколько глотков, чтобы ощутить весь букет ощущений.
Шардоне – сухое и десертное, слабоалкогольное и достаточно крепкое, элитное и столовое – все это виды вина, которые получают из винограда Шардоне. Его востребованность настолько велика, что виноградари не могут полностью удовлетворить спрос на него. Вкусовые и ароматические качества этих вин настолько отличаются в зависимости от места и технологии изготовления, что можно не понять сразу, что перед вами вино из одного сорта винограда.
Мерло – одно из наиболее известных вин, обладающее терпковатым вкусом с фруктовыми и ягодными оттенками. Это красное сухое вино отлично сочетается с простой пищей: блюдами из телятины, ягненка, овощей, домашней птицы и т.д.


http://red-wine-france.ru

Теги: вино , сорт
Статьи по этой теме:
Малые и большие годы вин
Малые и большие годы вин
Вино и блюда из говядины
Вино и блюда из говядины
Краткая характеристика алкогольных напитков
Краткая характеристика алкогольных напитков
Какое вино предпочесть?
Какое вино предпочесть?
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки