Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Божоле Нуво – 2012

16.11.2012

Виноделы живут по своему собственному «винному календарю», и новый год у них начинается каждый третий четверг ноября, тогда, когда открывается молодое вино, и с него снимаются первые пробы.

Во Франции этот день празднуют особо, в полночь французы открывают бутылки с молодым вином и, пробуя его, говорят «Божоле Нуво» прибыло!». Этот веселый праздник с каждым годом становится все популярнее не только в самой Франции, но и в других странах мира.

Традиция отмечать праздник молодого вина во Франции пошла из региона Божоле, что в Бургундии, именно здесь и производят вино Beaujolais (Божоле), а сам праздник существует здесь с незапамятных времен.

Молодое вино коварно, его легкий вкус, напоминающий обычный сок, обманчив. Если его выпить в большом количестве, а это бывает зачастую на праздниках в честь «Божоле Нуво», то можно и не встать из-за стола.

Винные эксперты часто пренебрежительно называют «Божоле Нуво» «недовином», за то, что в нем еще не созрели все оттенки вкусов, нет тонкости, сложности и их сочетаний. Но в том то и изюминка молодого вина, оно радует своей простотой, яркостью, насыщенностью ягодными и фруктовыми оттенками, иногда его называют «вино-праздник».

«Божоле Нуво» прекрасно сочетается с мясными закусками, сосисками и разнообразными колбасами. Также к нему идеально подойдет сырная тарелка из моцареллы, камамбера или козьего сыра, сообщает Росбалт.

Ольга Глухарева 



Теги: божоле , божоле нуво , вино , молодое вино
Статьи по этой теме:
Урожай Божоле 2011 года обещает быть очень высокого качества
Урожай Божоле 2011 года обещает быть очень высокого качества
«Божоле нуво прибыло!»
«Божоле нуво прибыло!»
Божоле нуво: Пить нельзя вылить
Божоле нуво: Пить нельзя вылить
Самое полезное вино
Самое полезное вино
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки