Рейтинг полезных специй

19.12.2012

Какие специи смогут сделать ваше блюдо не только более вкусным, но и благотворно повлияют на ваше здоровье? Это можно узнать из рейтинга приправ и пряностей, составленного экспертами.

Во главу рейтинга эксперты поставили корицу, способную предотвратить простудные и вирусные заболевания, снизить уровень «плохого» холестерина. Корица контролирует уровень сахара в крови, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и просто укрепляет здоровье. По некоторым данным, корица может снизить индекс массы тела. Корица обладает противовоспалительными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами.

На второе место в рейтинге полезных специй эксперты поставили мяту. Мята – помощник при желудочных проблемах, способна уменьшить вздутие живота, а также снять симптомы тошноты и судорог. Масло мяты перечной способно снизить головную боль, уменьшить стресс. Масло мяты имеет антимикробные свойства. Это эффективное средство, помогающее устранить неприятный запах изо рта.

На третье место эксперты поставили мускатный орех, известный своими целебными свойствами с древнейших времен. Мускатный орех благоприятно воздействует на пищеварительную систему. А его антимикробные свойства помогают бороться с кариесом. Эфирное масло мускатного ореха – это эффективное средство при борьбе с бессонницей. Для крепкого сна хватит всего двух капель, сообщает Росбалт.

Ольга Глухарева

32565