Зимние причины добавить специй в вашу пищу

18.01.2013

Добавление специй в вашу пищу имеет бесконечный список пользы для здоровья. Ускорение метаболизма, борьба с голодом и улучшение вкуса ваших блюд – лишь несколько из чудес, которые предлагают эти сухие порошки, и вы можете получить еще больше пользы, добавляя их в вашу пищу в холодное время года. Вот несколько причин, по которым стоит это делать:

Специи создают ощущение сытости: Чем вкуснее пища, тем быстрее она насыщает, и если вы не насыщены, то вы съедите больше. Попробуйте добавлять специи в блюда, которые готовите. Если вы хотите избавиться от неприятного зеленого цвета чечевичного супа, добавьте куркуму, чтобы оттенок стал желтоватым. Если вы хотите придать новизну рецепту курицы – добавьте кайенский перец. Эти приправы как вкусны, так и полезны.

Меньше – значит больше: Приправа дает вашим блюдам натуральный вкус, что сокращает количество жира и натрия, которые нужны, чтобы сделать ваши блюда вкусными. Недавно проведенные исследования показали, что богатые антиоксидантами приправы, как корица, паприка и гвоздика могут сократить вредное воздействие богатой жиром пищи.

Обуздывает аппетит: Согласно Кейт Джиган, травы и приправы могут творить чудеса с вашим аппетитом. «Использование трав и приправ расширяет вашу палитру, не добавляя калорий, и может сократить количество соли, жира и сахара, не вредя вкусу». Замените сахар на корицу, когда в следующий раз захотите попить кофе, и вы заметите, что ваш аппетит начнет уменьшаться.

Гульнара

30107