Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Оптимальная потребность в углеводах

Углеводная часть пищевого рациона человека (365—400 г) состоит преимущественно из крахмала, но включает также целлюлозу, гемицеллюлозы, пектин, ди- и моносахариды (сахарозу, лактозу, глюкозу, фруктозу и др.). 

Потребление сахара (сахарозы) и кондитерских изделий (содержащих большое количество сахара) неуклонно возрастает, что становится опасным для здоровья, так как сахароза быстро расщепляется в желудочно-кишечном тракте на молекулы глюкозы и фруктозы, а глюкоза легко всасывается в кровь и вызывает секрецию инсулина (специфического гормона) поджелудочной железы. 

Когда количество попадающей в кровь глюкозы слишком велико, происходит усиленная секреция инсулина, который, с одной стороны, резко влияет на углеводный и липидный обмен в организме, а с другой стороны, оказывает существенное действие на синтез и секрецию целого ряда других гормонов, т. е. может весьма значительно изменить нормальный гормональный статус организма человека. 

Поэтому рекомендуется, чтобы содержание моно- и дисахаридов в суточном пищевом рационе не превышало 50—100 г (50 г для тех, кто занимается легким физическим трудом, 100 г для занятых тяжелым физическим трудом) причем важно, чтобы это количество более или менее равномерно распределялось по отдельным приемам пищи. 
 
Установлена прямая зависимость между потреблением сахара и возникновением кариеса зубов. Чрезмерное потребление сахара является фактором риска при расположенности к сахарному диабету.



Теги: потребность , углеводы
Статьи по этой теме:
Сахар – причина сонливости после еды
Сахар – причина сонливости после еды
Низкоуглеводная диета повышает риск смерти
Низкоуглеводная диета повышает риск смерти
Углеводы «гноят» мозг
Углеводы «гноят» мозг
Углеводы на голодный желудок
Углеводы на голодный желудок
Последние новости:
ИНТЕРЕСНОЕ
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии

Интернет-магазин Роберто Бруно предлагает широкий выбор блюд кулинарии необычной рецептуры
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки