rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Арахисовое масло: хорошо или плохо?

Диетологи считают, что арахисовое масло содержит плохие жирные кислоты, насыщенные (около 19%), которые вредны нашей сердечно-сосудистой системе. Но арахисовое масло всё же содержит и полезные вещества: 55% мононенасыщенных жирных кислот и 25% Омега-6. Осторожно, арахисовое масло является самым аллергенным , особенно для детей до 3-х лет.
Это масло очень стабильно при высоких температурах, выдерживает до 220 С. Его можно использовать во фритюре, для жаренья в обычной или вок-сковородке. Лёгкий ореховый привкус арахисового масла отлично сочетается с салатами, в этом случае лучше выбирать БИО масло.


http://maria-cuisine.livejournal.com/

Теги: арахисовое масло
Статьи по этой теме:
Арахисовое масло во время беременности грозит астмой ребенку
Арахисовое масло во время беременности грозит астмой ребенку
Чем полезно арахисовое масло?
Чем полезно арахисовое масло?
Применение арахисового масла в кулинарии
Применение арахисового масла в кулинарии
Столь популярное арахисовое масло - канцероген
Столь популярное арахисовое масло - канцероген
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки