23.11.2011 
  
HealthDiaries  
  
Полезная специя куркума, активным ингредиентом которой является куркумин. Первоначально куркума использовалась в Индии более 2500 лет как краситель. 
  
Медицинские свойства этой специи постепенно раскрывались на протяжении веков. Куркума была давно известна своими противовоспалительными свойствами, а недавние исследования открыли, что куркума является натуральным чудом, которое можно использовать при лечении различных заболеваний, начиная от рака и заканчивая болезнью Альцгеймера. 
  
Вот 20 причин включить куркуму в ваш рацион: 
  
1.	Это натуральный антисептик и бактерицидное средство, применяемое при порезах и ожогах. 
  
2.	В сочетании с цветной капустой она предотвращает рак простаты и останавливает развитие уже существующего заболевания. 
  
3.	Предотвращает рак груди от распространения на легкие у мышей. 
  
4.	Может предотвратить меланому и уничтожить уже существующие клетки. 
  
5.	Снижает риск детской лейкемии. 
  
6.	Является натуральным детоксикантом печени. 
  
7.	Может предотвратить и замедлить развитие болезни Альцгеймера, устраняя бляшки в мозге. 
  
8.	Может предотвратить превращение метастаз в различные формы рака. 
  
9.	Это сильное натуральное противовоспалительное средство, которое работает как многие лекарства, но без побочных эффектов 
  
10.	Доказала свою эффективность в замедлении рассеянного склероза у мышей. 
  
11.	Натуральное болеутоляющее и ингибитор ЦОГ-2. 
  
12.	Может помочь при жировом обмене и проблемами с весом. 
  
13.	Долгое время используется в Китае как средство от депрессии. 
  
14.	Из-за противовоспалительных свойств является натуральным лекарством от артрита и суставного ревматизма. 
  
15.	Усиливает свойства химического пакситаксела и уменьшает его побочные свойства. 
  
16.	Свойства влиять на рак поджелудочной железы находятся в стадии изучения 
  
17.	Проходят изучения положительного влияния куркумы на миеломную болезнь 
  
18.	Показал результативность при остановке роста новых кровеносных сосудов в опухолях 
  
19.	Ускоряет заживление ран и помогает в реструктурировании пораженной кожи 
  
20.	Может помочь в лечении псориаза и других воспалений кожи 
  
Куркума может приниматься как в виде порошка, так и в виде таблеток. В форме таблеток ее можно купить в большинстве продуктовых магазинов, обычно в форме таблеток в 250-500 мг. 
  
При использовании куркумы на регулярной основе, очень интересно открывать для себя новые рецепты. Можно добавлять щепотку в салат из яиц. Это придает салату приятный вкус и богатый желтый оттенок. 
  
Противопоказания: куркуму не следует потреблять людям с камнями в желчном пузыре и проблемами с желчью. Хотя куркума часто используется беременными женщинами, важно сначала проконсультироваться с доктором до ее использования в качестве маточного стимулятора.
  
Подготовила Гульнара 

 29286