rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Моховик зеленый

XEROCOMUS SUBTOMENTOSUS-МОХОВИК ЗЕЛЕНЫЙ

Другие названия: глухой гриб, козлиные губы, козлиный гриб, подлютник, подрешетник, полютник, решетка, решетник.

Места обитания: Моховик зеленый растет по всей лесной зоне страны, в хвойных и смешанных лесах, по лесным опушкам, полянам, вдоль дорог, на муравейниках, обычно одиночно, с июня по октябрь.В лиственных лесах гриб встречается реже, предпочитая хвойные и смешанные. В урожайные годы можно найти много этих грибов в еловом лесу среди корней. Очень часто моховик зеленый бывает поражен личинками насекомых.

Описание:
Шляпка: диаметром до 12см, толстомясистая, полушаровидная, затем плоская, тонкая, бархатистая, или замшело-ворсистая, оливково-буроватая, с возрастом почти голая, сухая, матовая или трещиноватая. Трубчатый слой приросший или слегка низбегающий, легко отделяющийся от мякоти, губчатый, с неравномерными, крупноячеистыми угловатыми порами ярко-желтого, а затем зеленовато-желтого цвета. Трубочки приросшие к ножке или выемчатые, прижатые.Несмотря на общепринятое название моховик зеленый, поверхность полушаровидной шляпки этого гриба золотисто-коричневая, редко растрескивающаяся. В сырую погоду гриб покрывается слоем беловатой плесени, которая поражает также другие трубчатые.

Мякоть: довольно рыхлая, желтоватая, слабо синеющая на изломе, с приятным вкусом и слабым фруктовым запахом, кожица от мякоти не отделяется. В молодом возрасте мякоть очень твердая, с возрастом становится более мягкой. Споровый порошок оливково-коричневатый.

Ножка: длиной до 10 см, толщиной до 2см, плотная, сплошная, почти цилиндрическая, обычно кривая, несколько суженная книзу, голая или зернисто-волокнистая, желтоватая, иногда красноватая, в верхней части с бурым сетчатым рисунком. Мякоть ножки твердая, волокнистая.

Съедобный гриб третьей категории:мякоть его имеет пресный вкус.Применяется жареным, маринованным.

Двойники: Имеет сходство с xerocomus badius (польским грибом) и suillus variegatus(моховик желто-бурый), но отличается от них крупными порами трубчатого слоя. Сходства с ядовитыми грибами не имеет.

Примечания: Слово subtomentosus в названии гриба означает "чуть маслянистый".

Теги: моховик , грибы
Статьи по этой теме:
Моховик желто-бурый
Моховик желто-бурый
Гигрофор белоснежный
Гигрофор белоснежный
Черные трюфели размножаются половым путем
Черные трюфели размножаются половым путем
Макротифула дудковидная
Макротифула дудковидная
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки