rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Готовим вкусно вегетарианскую еду

08.02.2012 

Вегетарианские блюда иногда совсем не напоминают полноценные приемы пищи. Но все мы заботимся о нашем здоровье особенно в зимнее время. 

Есть несколько вегетарианских блюд, которые вам понравятся так же, как и мясные. Хитрость в том, что хорошие вегетарианские блюда должны быть тщательно продуманы. Белки, углеводы – все должно быть сбалансировано, если каких-то продуктов в блюде не предусмотрено, то не нужно ничего добавлять, лучше четко следовать рецепту. 

Одно из таких блюд – плов - ближневосточное пушистое блюдо из риса. В течение всего года можно готовить различные варианты плова, добавлять цветную капусту или артишоки зимой, горох и бобы весной, помидоры и баклажаны в летнее время. Плов с цветной капустой очень популярен в Индии, где его готовят с картофелем, пряностями и цветной капустой. 

На Ближнем Востоке также очень популярны супы, маринады и блюда из риса. Индия является главным источником вдохновения для вегетарианцев. Одним из интересных индийских блюд является кешью карри. Кешью становятся мягкими и вкусными в готовых блюдах. 

Жареные овощи – хорошая еда, но иногда она нуждается в украшении. Подумайте о том, какие овощи можно использовать для украшения блюд, приготовьте немного соуса, для более свежего вкуса добавьте необжаренных овощей, и вы получите бодрящее здоровое блюдо. Можно выбрать тыкву и укроп, смешанный с листовой свеклой и майорановым маслом. 

Блюдо из картофеля с острым томатным соусом. Это вкусное блюдо, просто в приготовлении, а стоимость очень низкая. Для украшения данного блюда отлично подойдет увядший шпинат или несколько горьковатых листьев салата. 

Мария Вострикова


Теги: вегетарианство
Статьи по этой теме:
Шашлык без мяса своими руками
Шашлык без мяса своими руками
Бобовые: источник белка для вегетарианцев
Бобовые: источник белка для вегетарианцев
Кристэн Белл теперь веганка
Кристэн Белл теперь веганка
Генетическая предрасположенность к вегетарианству
Генетическая предрасположенность к вегетарианству
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки