Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Новая диета VB6 – «веган до шести» - набирает популярность на Западе

15.10.2013

Ленивые желающие похудеть часто мечтают о том, чтобы есть, что угодно на ужин без риска потолстеть.

Сейчас же один автор утверждает, что он может воплотить мечты – но только если придерживаться строгой веганской диеты на протяжении дня.

Марк Биттман обрел тысячи последователей в США благодаря своей диете VB6, которая расшифровывается как «Веган до шести часов» («Vegan Before 6pm»).

Ешьте только овощи весь день, говорит он, а после захода солнца можете позволить себе все что угодно, если, конечно, соблюдать умеренность.

63-летний Биттман утверждает, что такая диета помогла ему сбросить 15 процентов своего веса и спасла его от усложняющегося диабета. Сейчас эта мода проникает в Великобританию после бестселлера, который опубликован этим летом.

Веганы вообще не едят никаких животных продуктов, основывая свой рацион на полезных фруктах, овощах и злаках, которые богаты клетчаткой и питательными веществами.

Мистер Биттман описывает свой «гибкоедческий», или полувегетарианский план как компромисс для тех, кто желает быть здоровым, но не может смириться с отказом от любимых животных продуктов, которые зачастую изобилую насыщенным жиром.

Биттман пишет о еде уже 30 лет. Он перешел на свой стиль питания семь лет назад после того, как врачи сообщили ему о преддиабетическом состоянии. У него был высокий уровень холестерина и сахара в крови, ему сказали урезать вредные продукты в рационе и начать прием лекарств.

По словам Биттмана, он выбрал лучший компромисс, с которым мог смириться, между полностью растительным питанием и тем способом, которым питался раньше.

«План действий элементарный. За последние несколько десятилетий наука обнаружила пару очевидных вещей – есть больше растений и меньше мусора – и я это делаю», - сообщил специалист. Новое питание помогло ему сбросить почти шесть килограмм за месяц и еще десять килограмм за следующие несколько месяцев. В его книге содержится 60 веганских рецептов для обеда и завтрака, а сама работа возглавила список бестселлеров в рейтинге New York Times.

В отличие от других диет, которые обещают быстрые результаты, Биттман подчеркивает, что его способ – не решение на скорую руку.

«Это стиль питания на всю жизнь. Вы не можете просто попробовать это на три месяца и бросить. Речь идет о лучшем способе питания. Многие люди имеют лишний вес и едят слишком много мяса, а мой план поможет им изменить это», – говорит он.

Однако Айвон Уэйк, читающий курс по питания в Университете Рохемптнона, несколько по-иному смотрит на ситуацию: «Это правда, что веганы худеют. Однако есть небольшая проблема в позднем приеме животных продуктов. Больше смысла будет в том, чтобы плотно позавтракать яйцами и беконом, а затем перейти на овощи для обеда и ужина. Завтрак важен для организма, поскольку ему требуется толчок в начале дня», сообщает Dailymail.

Ярослав Плутенко



Теги: Vegan Before 6pm , VB6 , вегетарианство , диеты , вес
Статьи по этой теме:
Большой парень – вегетарианец
Большой парень – вегетарианец
Добавки витамина В12 для сердца вегетарианца
Добавки витамина В12 для сердца вегетарианца
Вегетарианство снижает риск болезней сердца на треть
Вегетарианство снижает риск болезней сердца на треть
Советы для начинающих веганов
Советы для начинающих веганов
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки