Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Зубкова просят оставить растительные жиры

Союз мороженщиков России обратился с письмом на имя первого вице-премьера Виктора Зубкова с просьбой не ограничивать выпуск мороженного с растительными жирами. Производителям не понравилась поправка в Технический регламент на молоко и молочную продукцию, предложенная Молочным союзом России.

"Последние события свидетельствуют о том, что Вас вводят в заблуждение по поводу вреда растительных жиров. Специалисты Института питания, Института молочной промышленности, Института холодильной промышленности имеют совершенно иное мнение, - говорится в опубликованном на сайте мороженщиков письме.

Мы не ратуем за использование растительных жиров. Наша задача выпускать разнообразный ассортимент продукции, и лишь  покупатель праве решать, какое выбрать мороженое – на молочной, растительной или фруктовой основе. В продаже достаточно любого мороженого.

В мороженом с растительным жиром молочный жир замещается, как правило, более чем на 50% кокосовым маслом. Это отдельный вид мороженого, в котором оно используется для расширения ассортимента за счет фруктовых, ягодных и других наполнителей, улучшения консистенции, увеличения срока хранения, выпуска глазури и вафельных изделий. Это наиболее распространенное и доступное мороженое, в нем нет холестерина и меньше трансизомеров. А по количеству сухих веществ молока, массовой доли молочного белка оно уверенно входит в группу молокосодержащих продуктов.

Ограничение выпуска этого вида мороженого приведет к росту импорта аналогичных продуктов, а не к росту потребления отечественного молока. Сколько и какого жира использовать, должны решать специалисты на основе стандартов и рецептуры. Доля замещения молочного жира не является показателем безопасности, а значит не является предметом технического регулирования и не должна быть внесена в текст регламента.

Более того, предлагаемая поправка входит в противоречие с авторитетным европейским стандартом Кодекс Euroglaces, который действует в странах Евросоюза и не ограничивает долю замещения молочного жира.

Поправка нарушает антимонопольное законодательство, так как влечет за собой передел рынка в пользу конкретных хозяйствующих субьектов – принуждает наши предприятия к приобретению продукции  производителей молочного жира и его заменителя в больших объемах.

К сожалению, на ранее направленные письма, затрагивающие данную проблематику, были получены предельно формальные ответы, без какой-либо аргументации.

Убедительно просим Вас, уважаемый Виктор Алексеевич, сохранить прежнюю редакцию термина "молокосодержащий продукт" без изменений, либо сделать исключение для мороженого с растительным жиром в пункте 5 статьи 4 закона от 12.06.08 № 88-ФЗ.

В декабре Союз мороженщиков России обратился в Прокуратуру РФ и Федеральную антимонопольную службу с просьбой дать оценку высказываниям исполнительного директора Молочного союза России Владимира Лабинова. Согласно сообщению пресс-службы Cоюза мороженщиков, Лабинов призвал потребителей не покупать мороженое, производимое с растительными жирами.

Как говорится в заявлении союза в организацию поступили многочисленные возмущения по поводу призыва исполнительного директора Молочного союза России Лабинова В.В. не покупать мороженое, производимое с растительными жирами. (ОРТ Первый канал, цикл передач "Среда обитания. Не обожгись на молоке", 9декабря 2009г).

"Считаем, что подобные провокационные заявления наносят ущерб производственной деятельности предприятий и репутации продукции и естественно всему российскому рынку мороженого. Допустить этого мы не можем. В связи с этим мы обратились в Прокуратуру РФ и Федеральную антимонопольную службу РФ дать оценку подобным заявлениям и принять соответствующие меры".


http://foodmonitor.ru

Теги: производитель
Статьи по этой теме:
"Продукты питания" построит завод в Калининградской области
"Продукты питания" построит завод в Калининградской области
Сняты запреты на ввоз украинских продуктов
Сняты запреты на ввоз украинских продуктов
ФТС почувствовала скрытую угрозу от мяса КНР
ФТС почувствовала скрытую угрозу от мяса КНР
Цены на белорусское молоко подкорректировали
Цены на белорусское молоко подкорректировали
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки