rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Голландский сыр Old Amsterdam

Компания Westland представляет новинку – Old Amsterdam, выдержанный голландский сыр с изысканным богатым вкусом, созданный более 70 лет назад по уникальному рецепту семьи Westland.
В 2010 году OLD AMSTERDAM завоевал первое место в классе «Лучший выдержанный сыр» на международном престижном конкурсе сыров в Висконсине США, соревнуясь с 2 318 производителями со всего мира.    
 
Обладая насыщенным сладковато-соленым вкусом, Олд Амстердам идеально сочетается с весьма широкой гаммой красных вин. Сыр имеет приятный нежный аромат с легкой горчинкой.
 
Каждая партия сыра созревает под непрерывным контролем не менее 12 месяцев, пока не достигает требуемых структуры и вкуса. Неотъемлемым признаком качества и достижения необходимых свойств сыра является наличие на разрезанной поверхности небольших кристалликов или белых линий, которые образуются в результате распада молочного белка и преобразования его в аминокислоты. Образовавшаяся, таким образом, аминокислота является не чем иным, как тирозином, который оказывает антидепрессантное, психостимулирующее действие, регулирует функции щитовидной железы, улучшает интеллектуальные функции.
В России Олд Амстердам представлен в виде нарезки, кусках и 11 килограммовых кругах для желающих разнообразить сырную тарелку.


http://www.catalog.horeca.ru/

Теги: Голандия , сыр
Статьи по этой теме:
Дырки в сыре будут больше!
Дырки в сыре будут больше!
Кишечная палочка в украинском сыре
Кишечная палочка в украинском сыре
«Брынза нежная» из Алтая
«Брынза нежная» из Алтая
Россия и Украина – продолжение сырной войны
Россия и Украина – продолжение сырной войны
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки