Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Ученые заметили непосредственную связь между едой и настроением.

"Продукты, содержащие главным образом углеводы, являются своего рода "успокаивающей пищей" и оказывают эффект транквилизатора",- говорит Бонни Спринг, психолог медицинской школы Чикагского университета. Джудит Вуртман из Массачусетсского технологического института поясняет: "Это происходит потому, что углеводы стимулируют выработку серотонина клетками головного мозга. Он - нейропередатчик, отвечающий за состояние покоя и расслабленности. Низкокалорийные продукты, как-то: воздушная кукуруза, сухой кренделек, посыпанный солью, так же эффективны, как и более питательные - жареные пирожки и картофель." Употребление в пищу белков поддерживает живость ума, способствует выработке умственной энергии. Самое высокое содержание белков - в моллюсках, рыбе, мясе курицы, телятине и нежирной говядине. Три или четыре унции этих продуктов могут принести желаемый эффект. Большое потребление кофеина тоже вызывает изменения в настроении. Джон Ф. Греден, психиатр из медицинского центра Мичиганского университета, обнаружил во время контрольного исследования прямую связь между приемом кофеина в больших дозах и увеличивающейся депрессией, раздражительностью и тревогой у некоторых людей.




http://www.businesstest.ru/

Теги: ученые , еда
Статьи по этой теме:
Ученые советуют замачивать рис
Ученые советуют замачивать рис
Ученые Флориды вывели диетический сорт картофеля
Ученые Флориды вывели диетический сорт картофеля
Ученые выяснили, как эффективно побороть дневную сонливость
Ученые выяснили, как эффективно побороть дневную сонливость
Ученые: много фруктов - вредно
Ученые: много фруктов - вредно
Последние новости:
ИНТЕРЕСНОЕ
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии

Интернет-магазин Роберто Бруно предлагает широкий выбор блюд кулинарии необычной рецептуры
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки