Рецепты
Поиск:
Свинина с кизиловым соусом
Ингредиенты
кизил - 150г
свинина (корейка на косточке) - 500г
перец черный (молотый) - по вкусу
соль - по вкусу
мука пшеничная - 1/2 стакана
масло топленое - 3 ст.л.
петрушка (веточки) - 2-3 шт.
укроп (веточки) - 2-3 шт.
Чтобы приготовить Свинина с кизиловым соусом необходимо:свинина (корейка на косточке) - 500г
перец черный (молотый) - по вкусу
соль - по вкусу
мука пшеничная - 1/2 стакана
масло топленое - 3 ст.л.
петрушка (веточки) - 2-3 шт.
укроп (веточки) - 2-3 шт.
Для приготовления соуса поместить кизил в кастрюлю и залить стаканом воды. Варить ягоды на небольшом огне, пока они не станут мягкими. Затем отвар слить в отдельную емкость, кизил выложить в разогретый сотейник с половиной топленого масла.
Тушить кизил, накрыв крышкой, в течение 10 минут на слабом огне. Слегка остудив, протереть ягодную массу через сито, посолить и поперчить по вкусу. Развести соус отваром до нужной консистенции.
Свинину порезать на куски и слегка отбить с двух сторон. Натереть мясо солью и перцем, обвалять в муке и выложить в разогретую сковороду с оставшимся топленым маслом. Жарить свинину на среднем огне до готовности по 4-5 минут с каждой стороны.
Порубить зелень укропа и петрушки. Выложить свинину на блюдо, полить кизиловым соусом и подать, посыпав рубленой зеленью.
36665Другие новости раздела:
- Мясо с грибами - лучшие рецепты
- Тушеная в воке свинина с красным перцем и тофу
- Свинина с арахисом и имбирем в воке
- Свинина с овощами и белой фасолью в воке
- Рагу из свиных рёбрышек с картофелем и кабачками
- Бефстроганов из свинины
- Бефстроганов из свинины с грибами
- Свинина, тушеная с грибами
- Свиной бифштекс под горчичным соусом
- Карбонат по-фламандски
- Мясо с помидорами - лучшие рецепты
- Мясо, запеченное в тесте
- Мясо с луком - лучшие рецепты
- Мясо в фольге - лучшие рецепты
- Мясо с ананасами
|
Теги: свинина , как приготовить |
Статьи по этой теме:
Последние новости о еде:
- 01:02 Bluefin x SAMURA
- 00:55 «Абрау-Дюрсо» и «Sибирская коллекция» представляют гастрономическую новинку — вареники с клубникой и игристым вином
- 00:49 АШАН: Кошатники лидируют на рынке зоотоваров
- 16:07 Шестое чувство: коллаборация ресторана «Рыба Мечты» и парфюмерного бренда BYBOZO
- 15:37 Halloween в ресторанах TRUE COST
- 15:22 TROUVER выходит на российский рынок с линейкой аэрогрилей
- 15:47 Десерт «Волшебная тыква» в «Домике в саду»
- 15:52 Коктейльный ужин в TRUE COST
- 15:58 Тайны заколдованного леса в АндерСоне
- 14:30 В Астрахани состоялся Агрофестиваль «Праздник урожая — 2025»
- 14:18 Гастрономический ужин в честь дня рождения ресторана «Умай»
- 14:13 Сладкий октябрь: десерты в TRUE COST
- 23:03 От ленивых вареников с кокосовым муссом до пасты «Дженовезе»: бренд-шеф «Кофемании» представляет сезонное меню
- 22:56 Pharmacie: Diner aux Escargots 16 октября
- 22:49 Коллаборация ресторана MYST и бренда MURAN
ИНТЕРЕСНОЕ
«Кофемания» и Bosco Tennis Club: эстетика большого тенниса
В рамках сотрудничества с Bosco Tennis Club гостям предложат одноимённый десерт в форме теннисного мяча — нежную компози...Подробнее...
Самое читаемое по этой теме:
Выбери ортопедические тапочки
Рецепты
Тело
Самое читаемое:
Если регулярно пить эти напитки, Вы гарантированно похудеете!
Как сжечь лишний жир без спортзала и диет!
Этот напиток быстро сжигает избыток жира на вашей талии и бедрах!
Принимайте эту смесь 2 раза в день и быстро худейте без физической нагрузки!
Худеем без особых усилий, употребляя каждый день чудо-салат!
Забудьте о силиконе! Шесть растений, которые способствуют росту груди