rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Шашлык на вулкане

21.02.2012 

Канарские острова – мечта отдыхающего. Если вам выпадет случай провести отпуск там, посетите остров Лансароте. 

На этом острове множество вулканов и гейзеров, но самая известная его достопримечательность – ресторан «El Diablo», то есть «Дьявол» по-испански. 

На чем готовят шашлык и барбекю? Как правило, это угли, древесина или более приспособленное для городских условий электричество. А в ресторане «El Diablo» мясо поджаривает тепло, исходящее из недр Земли. Потому что необычная жаровня расположенная прямо над жерлом вулкана. 

Не волнуйтесь, вас не засыплет пеплом и не окатит кипящей лавой. Вулкан довольно мирно себя ведет, лишь равномерно источая жар со своего кратера. Его достаточно для того, чтобы приготовить мясо на глазах у посетителей. Кто знает, может быть именно таким способом человек впервые приобщился к термообработанной пище. 

«El Diablo» был открыт в 1970 году. Его спроектировал известный испанский архитектор Сезар Манрике, который решил, что таким большим запасам бесплатной энергии не следует пропадать даром. Ресторан расположен в центре Национального парка Тиманфайя. 

Он напоминает инопланетную базу с большого расстояния. Благодаря удачному расположению на возвышенности, посетителям ресторана открываются захватывающие виды на парк и весь остров. 

Ярослав Плутенко


Теги: рестораны , шашлык
Статьи по этой теме:
Ресторанные секреты
Ресторанные секреты
Праздник в стиле Джейми Оливера!
Праздник в стиле Джейми Оливера!
Московский гастрономический фестиваль
Московский гастрономический фестиваль
Сергей Душков – Новый бренд-шеф ресторана Monster Hills
Сергей Душков – Новый бренд-шеф ресторана Monster Hills
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки