rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Расшифрован геном помидоров

01.06.2012 

Ученые полностью расшифровали генетический код помидора. Раскрытая последовательность генома может привести к более обильным урожаям с более вкусными и питательными плодами. Она также может оказаться полезной для изучения других культур. 

Около 35 тысяч генов помидора было идентифицировано в исследовании, которые организованы на 12 хромосомах, своеобразных «пакетах» ДНК. 

Ведущий исследователь доктор Джеймс Джиованнони из Института исследований растений имени Бойса Томпсона при Корнельском университете Нью-Йорка, объясняет: «Генетика помидора может послужить основой для улучшения вкуса, который известный каждому огороднику, и к которому стремиться каждый покупатель в супермаркете. Геномная последовательность поможет разрешить это, а также множество других вопросов в производстве помидоров и повышения их качества». 

Результаты исследования опубликованы в журнале Nature. Они имеют последствия для других видов растений. Клубника, яблоки, дыни, бананы и другие мясистые плоды владеют многими чертами помидоров. Информация, которую получили при расшифровке генома томатов, поможет улучшить качество других фруктов и сократить себестоимость выращивания. 

«Теперь мы может задавать более интересные вопросы о биологии фруктов, сопротивляемости болезням, развитии корневой системы и питательной ценности», - говорит доктор Джиованнони. 

Ярослав Плутенко


Теги: помидоры , ген , геном
Статьи по этой теме:
Альтернативы помидорам в сэндвиче
Альтернативы помидорам в сэндвиче
Помидоры против инсульта
Помидоры против инсульта
Органические помидоры богаче антиоксидантами
Органические помидоры богаче антиоксидантами
Томатная каста
Томатная каста
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки