Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Кто такие индокуры?

Исследователи Эдинбургского Университета (Edinburgh University) разгадали секрет трансильванских индокур – птиц, совмещающих в себе признаки кур и индеек. 

Индокуры имеют тело и голову, как у обычных кур, но их шея длинная и голая, как у индеек. Учёные установили, что их внешность – результат генетической мутации, которая привела к выработке особого белка - BMP12, который подавляет рост перьев на шее птиц. 

По мнению учёных, индокуры могут решить проблему голода в странах с жарким климатом, так как они отлично переносят жару и недостаток воды. 

Немного истории

Cовременная порода индокур возникла в той части восточной Венгрии, ранее известной как Трансильвания (сейчас это место является частью Румынии).

Г-н Льюис Райт ( Lewis Wright, 1890) в своих исследования пишет что, по венгерской легенде, индокуры пошли от одной раненой от ожога шеи, птицы. Этот ожог и вызвал выпадение перьев на её шее.

Где-то к 1800 годам, индокуры интенсивно встречались на всей территории  Австро-Венгерской империи. Здесь этот вид стал известен как курица Szeremlei, названный в честь одного из своих первых документированных селекционеров в начале 1800-х годов.индокуры

Бурному распространению птицы способствовал её хороший аппетит в любую погоду и быстрый набор в весе, а также высокое качество мяса. 

Кроме того, индокуры способны нести яйца круглый год. Индокуры оказались устойчивыми к болезням и расходы на их содержание были очень низкими.

Индокуры примечательны тем, как самка "производит" цыплят в гнезде: 

Индокурица в течении двух недель ежедневно возвращается к гнезду и откладывает только по одному яйцу в день. В остальное время индокурица - будущая мать интенсивно ест, набираясь сил. И начинает интенсивно высиживать снесённые яйца только после того как снесёт дюжину (12 штук) или более яиц. 

Высиживание снесённых индокурицей яиц продолжается 4 недели и все цыплята вылупляются одновременно. За время высиживания, мама - индокурица может значительно терять в весе. 

И как только вылупляется последний цыпленок - мама - индокура сразу ведёт всё свое потомство попить водички. Для промывки пищеварительной системы птенцов.


Индокуры и война

К сожалению, мировые войны отразились на красивой породе индокур Necks (черные перья и красная шея), как они это делали на очень многих породах и видах птицы. 

Также, антифашистские настроения  в материковой Европе ускорили кончину индокур других различных окрасов и Bantam (самый известный из них) в том числе. 

В Англии и Америке за свой внешний вид птица была сочтена слишком "германской". И с послевоенного времени произошло резкое сокращение её численности. Фактически, к началу 1950-х годов не было птиц вида Bantam. 

Только благодаря стараниям правительства Венгрии некоторые виды индокур были спасены и восстановлены.



Глеб Глаголкин



Теги: индокуры , курица , индейка , мутация
Статьи по этой теме:
Куриные секреты
Куриные секреты
Готовим курицу
Готовим курицу
Куриное мясо: состав и полезные свойства куриного мяса, показания и противопоказания. Лечение куриным бульоном
Куриное мясо: состав и полезные свойства куриного мяса, показания и противопоказания. Лечение куриным бульоном
Каплун и пулярка
Каплун и пулярка
ИНТЕРЕСНОЕ
Оливки IDEAL – идеальные рецепты вкусной еды
Оливки IDEAL – идеальные рецепты вкусной еды

Хорошо знакомый бренд IDEAL запускает новый, долгожданный продукт – это испанские оливки, ассортимент которых включает в себя: черные без косточки, черные с косточкой и зеленые без...
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки